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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

推拉餐车注意事项:()。

A.推餐车:双手扶住餐车上方的两侧,四指并拢,用力均匀,主要关注餐车上摆放的物品,并提醒对方乘务员后部的情况。

B.拉餐车:双手拉住车上方凹槽,行走时速度放慢,注意过道两边旅客情况,并适时语言提醒。

C.前后乘务员动作要协调一致,餐车可以在无乘务员看管的情况下在客舱停留。

D.前后乘务员动作要协调一致,随时刹车,禁止餐车在无乘务员看管的情况下在客舱停留。

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第1题
关于防撞伤管控措施要求,航前须检查餐饮车刹车情况;推拉餐车时做好语言提示,注意观察通道旅客,轻推慢拉;餐饮服务过程中,餐饮车处于停放状态时须踩好刹车()
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第2题
餐车装机过程中()

A.一次可推多辆餐车

B.一次可推两辆餐车

C.一次可推一辆餐车

D.一次可推两辆短餐车

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第3题
约定时间送餐注意事项是什么()

A.配送过程要求"无接触

B.直接将早餐准备的水果递给客人

C.餐车一直在相招,无需消毒

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第4题
航机员服务航班时可以不放固定餐车的双卡扣()
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第5题
推餐车送餐食,以下说法正确的是()。

A.向旅客详细介绍餐食种类,根据旅客需求提供

B.从上至下将餐盒拿出 ​

C.为坐在非过道座位的旅客服务时:需将热食放在餐盒放在,上面一同提供,并语言提示旅客避免烫伤

D.为老人和儿童等特殊旅客提供时,须将餐食摆放到位

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第6题
发餐各岗位注意事项说法正确的是()

A.干货岗检查干货日期标签及保质期,按先进先出顺序整理仓库货架,核对库存数量。负责区域内卫生,做好干货使用台账记录

B.餐食组合岗,装车前对使用的餐车烤箱进行检查,按航班先后次序贴餐牌编航班,抽查餐食生产日期及保质期,填写餐食交接表及餐食组合表

C.餐食组合岗,编完航班后,检查当日冷库内餐食日期,不能有临近过期餐食。发现任务书预数与实发相差较大时,及时反馈进行补数

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第7题
月 20 日,股份客舱部CZ8118多伦多-广州航班,该航班为客舱载货运行航班,由于双照安全员航班清舱不到位,遗漏一箱防护服在机上。该飞机后续执行 CZ3849 航班任务时,安全员在 48J 行李架上发现该遗漏物品。该事件将构成一起人为原因考核扣分不安全事件。关于清舱要求说法正确的是()
A.【乘务长要求】需细致检查储物柜、餐车、其他存放物品的区域、餐车及储物柜封条、衣帽间及储物柜、旅客座位附近的储物柜B.【双照安全员区域】需彻底检查灭火毯(数量、存放位置、状态良好)、客舱区域(行李架、座椅及周围、应急设备存放处、其他储物隔间、飞行员休息室)、卫生间(洗涤池下容器及四周部位、镜子及后部隔间设备、垃圾存放容器、其他存放区);飞机起飞后,严格落实半小时巡舱一次的规定C.【提高警惕】客改货乘务组清舱时需保持清醒头脑,合理规划时间,从容彻底落实清舱要求,切忌走过场、思想松懈
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第8题
除检查等工作必须外,非餐车工作人员可进入餐车厨房。()
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第9题
准备回收餐车时,餐车上层需要摆放的是什么样的毛巾?()

A.湿毛巾

B.干毛巾

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第10题
餐车分为几层?()

A.上层

B.中层

C.下层

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第11题
餐车经营中要做到哪三杜绝”?()

A.杜绝无票坐餐车

B.杜绝质次价高

C.杜绝连顿包餐

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