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[判断题]

白茶饼在冲泡的过程中，用75°C冲泡为宜，白茶味淡，投茶量可略多一些，茶水比例一般为1:30。（)

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更多“白茶饼在冲泡的过程中，用75°C冲泡为宜，白茶味淡，投茶量可…”相关的问题

第1题

白茶品饮时，冲泡大约5分钟后，茶汤呈浅黄色，此时，方可端杯品尝。（)

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第2题

冲泡普洱熟茶一般用敞口的紫砂壶，冲泡普洱生茶一般用收口的紫砂壶。（)

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第3题

冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。（)

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第4题

用滴滤法冲泡咖啡时需要把咖啡粉放在（)上，再把开水倒在上面。

A.滤纸

B.水杯

C.咖啡壶

D.吸管

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第5题

宋代的“豆子茶”，取适量茶叶、炒豆、芝麻、姜、盐放入茶碗中，直接用开水冲泡即可。（)

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第6题

冲泡绿茶水温一般以（)℃左右为最佳。

A.70

B.60

C.80

D.90

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第7题

唐代，饮用方式为沸水冲泡直接饮用的端倪。（)

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第8题

在茶叶感官审评时，冲泡名优绿茶最适宜的温度是：（)。

A.85℃

B.90℃

C.95℃

D.100℃

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第9题

半自动压力式咖啡机冲泡头的密封圈老化会导致在萃取咖啡时，会发生手柄与冲泡头连接处漏水（）

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第10题

汉族的清饮法就是直接冲泡茶叶，无在茶汤中加入佐料。（)

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第11题

冲泡大宗红、绿、黄茶及花茶，茶、水比例为1:80。（)

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