题目内容
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[单选题]
下列关于食品保质期长短的说法，错误的是（）
A.保质期长短与食品本身的特点、配料有关
B.保质期长短与食用方法有关
C.保质期长短与包装方法、保存方法有关
答案
B、保质期长短与食用方法有关
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A.保质期长短与食品本身的特点、配料有关
B.保质期长短与食用方法有关
C.保质期长短与包装方法、保存方法有关
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B、保质期长短与食用方法有关
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A.申请复议期限为60日
B.公司不得以电子邮件形式提出复议申请
C.行政复议机关不能进行调解
D.公司如在复议决定作出前撤回申请，行政复议中止
A．餐厅收货的袋装外婆菜可以放在冷藏冰箱储存
B．餐厅解冻方式包含自然解冻和流水解冻
C．原材料应分区、分架、分类、离墙、离地存放食品
D．蚝油开封后并按标准存储的保质期是3天
A.警告也是行政处罚的种类之一
B.一年内累计三次警告要责令停产停业，直至吊销许可证
C.所有的违法行为首次发现只能警告，拒不改正的，再处以罚款
D.没有定期检查食品库存，及时清理超过保质期的食品的行为要被予以警告处罚
A.用烧碱改良酸性土壤，处理酸性污水
B.食品包装袋内充氮气延长食品保质期
C.察觉燃气泄漏要关闭阀门，开窗通风
D.适量的小苏打用于制作面包糕点
下列说法符合文意的一项是（）
A.食品生产厂家有时使用食品添加剂是为了调整食物的营养结构，使食品营养更丰富
B.食品生产厂家使用食品添加剂是为了延长食物的保质期
C.三鹿奶粉是因为大量添加三聚氰胺而导致安全问题
D.没有食品添加剂就没有食品安全问题
A.已过保质期，但没有霉变的食物仍可食用
B.已经变质的食物必须高温蒸煮后才能食用
C.饭后立即体育锻炼，会抑制消化功能
D.绿色食品是指绿色植物类的食品
A.经营者采购食品添加剂，应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件
B.经营者采购食品添加剂，应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证
C.经营者采购食品添加剂的记录和凭证保存期限应与普通食品保持一致
D.使用食品添加剂要做到专店采购、专人负责、专柜存放、专用工具称量、专用台账记录
E.学校（幼儿园）食堂可以使用食品添加剂，但是需要规定的范围和限量内使用
A.不管是现场检查、监控检查、顾客顾客反馈的核实的变质过期内容，都可以
B.不管是二次保质期，还是其他产品，只要是过了到期时间，食物没有使用完毕就视为过期
C.小刘拿了一杯奶茶，已经过期，只是自己喝，他自己不介意，所以没关系，可以拿进门店
D.门店所有食品，包括更衣柜办公室等含顾客或员工存放都不得出现变质过期现象
