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[判断题]

因鲜运责任引发的异常,鲜仓与鲜运之间无需繁琐的免责声明,鲜运微信/邮件确认事实即可(确认时效30min以内),若鲜运未及时确认的,收货仓可单独编写收货异常邮件,在邮件中说明到货详细异常情况,同步发送给始发仓、鲜运邮件组,抄送质控组()

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第1题
就所含氨基酸种类而言,酸奶与鲜乳之间()。

A.有差异

B.无差异

C.相等

D.鲜乳所含氨基酸种类多于酸奶

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第2题
关于司机APP的使用,下面哪些是正确的()

A.司机注册流程分为人员注册和车辆注册,需要RDC驻仓进行档案审批和人员及车辆启用操作

B.三方服务商司机需下载安装美鲜送 APP,出车前在 APP 操作出车报名

C.到仓签到是按照任务类型进行的,必须签到,签到点击距离不得超过500米

D.司机无需在APP上操作核货,直接线下清点货品和交接即可

E.司机到达城市仓后,需在APP上操作开始配送和配送完成

F.涉及退货,司机按实际接收数量在 APP 进行操作,在配送任务 模块进行商品调整,填入实际接收数量,退货数量,退货原因依据实际情况进行选择操作

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第3题
秋天的第一茬鲜韭最佳,青翠欲滴,辛味芳香,鲜嫩异常()
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第4题
食用鲜黄花菜、发芽的马铃薯中毒分别是因含(),()。
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第5题
因拣配、物流过程中,属于彩食鲜食品安全十大红线的是()
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第6题
因鲜笋中含有草酸,影响食物中钙的吸收,在食用钱一般要经()处理后才进行烹制。
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第7题
因鲜笋中含有草酸,影响食物中钙的吸收,在食用钱一般要经()处理后才进行烹制。
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第8题
关于车辆装车,以下哪些是正确的()
A.装车前,司机在美鲜送 APP 操作今日签到, 在投单处签到,领取出库 单和铅封,核对出库单据是否齐全B.车辆至少提前半小时预冷,装车前车厢预冷温度达到 0-7°C方可装车C.司机美鲜送 APP核货中心点击核货,同时按出库单进行实物核对,若有货品异常(如短少、箱 体破损变形、封箱带破损、箱体有水迹),驻场需协调司机与仓储现场组长沟通,进行补充或者调换D.装车规则为按供应商/单品集中码放,轻拿、轻放、大不压小,重不压轻
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第9题
萎凋程度视鲜叶老嫩、季节及工艺要求而有所不同,因水分蒸发主要是通过气孔,其次是表皮细胞,故嫩叶
与老叶相比较,其失水速度()。

A.快

B.慢

C.一样

D.无法比较

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第10题
以下哪种定价目标因难以衡量而鲜为人所用?

A.现金流

B.投资回报

C.市场份额

D.利润最大化

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第11题
鲜人参在室温不超过25℃时可保存()个月,在0℃~10℃之间可保存()个月。

A.15

B.26

C.38

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