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[多选题]

食物氨基酸直接比较法中,以()为1计算出其他氨基酸的对应比值。

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.色氨酸

D.丝氨酸

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第1题
关于氨基酸模式说法正确的有()
A.指氨基酸的构成比例

B.以含量最少的组氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值

C.食物蛋白质中一种或几种氨基酸含量相对较低,导致其他氨基酸在体内不能被充分利用而使蛋白质营养价值降低,这些含量相对较低的氨基酸称为限制

D.含量最低的氨基酸为第一限制氨基酸

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第2题
将行政费用分解为一定的单位平均数,并以此单位平均数为基准,计算出行政工作的实际费用,然后以此为依据来比较其效率的高低。该方法是行政费用测量法中的()。

A.人均费用法

B.事平费用法

C.单位费用法

D.标准比较法

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第3题
在一般食物中,以__________蛋白质的必需氨基酸含量以及比例最接近人体。

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第4题
牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要,为优质蛋白质食物。()
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第5题
在组成天然蛋白质的()种氨基酸内.有一些是人体内不能合成的,或者合成速度很慢,须由食物中的蛋白质供给,称它们为必需氨基酸,有八种。

A.10

B.20

C.30

D.100多

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第6题
A公司2021年11月生产管桩黄砂定额用量3138.44吨,月末盘点计算出黄砂以存计耗盘点用量为2373.16吨,那么黄砂当月的其他损耗量及损耗率为()

A.2373.16吨1%

B.765.28吨24.38%

C.-765.28吨-24.38%

D.3138.44吨5%

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第7题
限制氨基酸是指?()

A.食物蛋白质中含量较高的氨基酸

B.食物蛋白质中含量较低的氨基酸

C.食物蛋白质中含量较低的必需氨基酸

D.食物蛋白质中含量较高的必需氨基酸

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第8题
食物中最主要的限制氨基酸为()和蛋氨酸。

A.异亮氨酸

B.赖氨酸

C.组氨酸

D.苏氨酸

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第9题
在动物性食物蛋白质中,含量较多的氨基酸是()。

A.芳香族氨基酸

B.含硫氨基酸

C.支链氨基酸

D.组氨酸

E.谷氨酸

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第10题
必须氨基酸是指在人体不能合成,必须由食物中的蛋白质来提供的氨基酸。()
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