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[主观题]

‌为防止交叉污染,需做到人流、物流、水流和()的分开。

‌为防止交叉污染,需做到人流、物流、水流和()的分开。

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第1题
建筑业一直都是安全事故高发的行业,6S管理则要创造一个零故障、无意外事故发生的工作场所。实施的要点是()。

A.将工程分割分包

B.建立健全各项安全管理制度

C.提升人员待遇

D.重视预防做到布置明确

E.物流、人流、工序流有条不紊

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第2题
厨房的冷藏设备最好配两套,以防止生熟交叉污染。()

厨房的冷藏设备最好配两套,以防止生熟交叉污染。()

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第3题
如何防止样品加工过程中的交叉污染?

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第4题

预防副溶血性弧菌中毒的措施包括()。

A.防止生熟交叉污染

B.低温冷藏食物

C.避免生食

D.防止从业人员对食品的污染

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第5题
工厂消毒计划旨在:()。

A.防止微生物聚集和增长

B.防止食品交叉污染

C.防止出现不必要的停工时间

D.上述全部

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第6题
为了防止冰箱食物中毒,冰箱存放食物最好使用保鲜盒避免交叉污染,减少感染的可能性。()
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第7题
不同空气洁净度等级的洁净室(区)之间的人员及物料出入,应有防止交叉污染的()

A.措施

B.设施

C.设备

D.办法

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第8题
有数条包装线同时进行包装时,应当采取()或其他有效防止污染,交叉污染或混淆的措施。

A.清场

B.确认

C.隔离

D.特殊

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第9题
为充分发挥水流的冷却作用,应将水流喷射到受热辐射最强的物体上,如被冷却物体表面积较大,水枪(炮)应()摆动,使水流均匀地分布。

A.上下垂直

B.左右平行

C.交叉

D.随机

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第10题
根据药品生产工艺要求,洁净室(区)内设置的称量室或备料室,空气洁净度等级应与()一致,应有捕尘和防止交叉污染的措施。

A.生产要求

B.环境要求

C.洁净要求

D.物料要求

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第11题
检验检测机构应将不相容活动的相邻区域进行有效隔离,应采取措施以防止干扰或者交叉污染,对影响检验检测质量的区域的使用和进人加以控制,并根据特定情况确定控制的范围。()
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