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[判断题]

莜面妹以及明档面点员工允许化淡妆,厨房员工及洗碗间员工不允许佩戴首饰。()

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第1题
哪些档口的员工要求化淡妆()

A.明档面点员工

B.凉档员工

C.莜面妹

D.前厅员工

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第2题
哪些档口的员工允许化淡妆()

A.莜面妹

B.洗碗间员工

C.凉档员工

D.面点员工

E.前厅员工

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第3题
以下对员工化妆、戴首饰要求 描述正确的是()

A.洗碗间员工可以化淡妆

B.凉档员工可以化淡妆

C.明档面点可以画淡妆,但不允许贴双眼皮贴、戴假睫毛、刷睫毛膏

D.前厅员工也不允许化妆和戴简单首饰

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第4题
关于油泼香椿莜面介绍正确的是()

A.香椿应季,只卖30天

B.莜面妹/哥一卷一卷手工搓制

C.莜面选用内蒙古武川有机莜面

D.只用新鲜香椿芽

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第5题
莜面妹仪容仪表要求:不贴双眼皮贴,不贴假睫毛,内衣不要外露,衣扣不要解开,口袋不要穿杂物()
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第6题
关于仪容仪表,正确的说法是()

A.女员工能涂有色指甲油、勤洗手

B.女士上岗之前化淡妆,不浓妆艳抹

C.需整理仪表时,要当客人的面或在公共场所整理

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第7题
关于厨房员工餐中玩手机,下列分析错误的是()。

A.手机上携带有非常多的微生物,会污染双手造成交叉污染

B.我们都是明档,餐中玩手机容易导致顾客投诉

C.手机建议收集起来,统一管理

D.餐中在档口玩手机没问题

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第8题
关于仪容仪表的描述正确的是()

A.女士化淡妆时眼影颜色可随意

B.前厅员工以及管理组必须佩带手表

C.工衣衣袖向上卷2圈,每圈4-5厘米

D.员工可以佩带婚戒

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第9题
前厅女员工与明档女员工可以化浓妆、贴双眼皮、戴假睫毛()
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第10题
根据亲属回避相关制度要求,平安员工间如存在亲属关系,应主动按照公司要求如实、及时申报,亲属关系,以下属于亲属关系的有()

A.员工的配偶、子女、父母

B.员工的同胞兄、弟、姐、妹、叔、伯、姑、舅、姨、侄、甥、堂表兄、堂表弟、堂表姐、堂表妹

C.员工的远方表兄第、表姐妹及其子女

D.员工配偶的直系亲属、旁系亲属,配偶直系亲属的配偶,以及员工直系亲属、旁系及其他旁系亲属的配偶

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第11题
下列关于餐具的管控中,正确的是()

A.实行系统目录管理,系统目录之内、之外一律允许报账

B.对员工、客人损坏的按成本价赔偿

C.餐具要每月盘点,财务主管一定抽查1/3的档口、每季度盘点所有档口,对单价特别大的餐具告知员工

D.如果楼面、大厅餐具是阿姨清洗,厨房是洗碗机清洗。每一个包箱、大厅送洗数与回收数可以不一致

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