首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

某餐厅制作干煸豆角,已知每份的单位成本是3.2元,成本毛利率是400%,干煸豆角的销售毛利率是()。

A.60%

B.70%

C.80%

D.90%

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“某餐厅制作干煸豆角,已知每份的单位成本是3.2元,成本毛利率…”相关的问题
第1题
用于滑炒,烩的丝应细些,用于干煸,清炒的丝应粗些。()
点击查看答案
第2题
某氨蒸汽压缩机制冷循环,已知蒸发温度为一10℃,冷凝温度为30℃,压缩机吸入的是干饱和蒸气,制冷量为2x105kJ/h,求该制冷循环制冷剂的质量流量及压缩机所需的理论功率。

点击查看答案
第3题
某货船的防撞舱壁上有一根艏尖舱的压载水管穿过防撞舱壁,在防撞舱壁上于艏尖舱内设一只能在干舷
甲板上操作的阀。有下述几种材料制作的阀可满足操作要求,但不能采用的是哪种材料制作的阀?

A.钢质。

B.普通铸铁

C.青铜

点击查看答案
第4题
26-27题基于以下题干 六十一节快到了。幼儿园老师为班上的小明、小雷、小刚、小芳、小花等5位小朋友
准备了红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等7份礼物。已知所有礼物都送了出去,每份礼物只能由一人获得,每人最多获得两份礼物。另外,礼物派送还需要满足如下要求: (1)如果小明收到橙色礼物,则小芳会受到蓝色礼物; (2)如果小雷没有收到红色礼物,则小芳不会受到蓝色礼物; (3)如果小刚没有收到黄色礼物,则小花不会受到紫色礼物; (4)没有人既能收到黄色礼物,又能收到绿色礼物; (5)小明只收到橙色礼物,而小花只收到紫色礼物。 根据上述信息,以下哪项为真?

A.小明和小芳都收到两份礼物。

B.小雷和小刚都收到两份礼物。

C.小刚和小花都收到两份礼物。

D.小芳和小花都收到两份礼物。

E.小明和小雷都收到两份礼物

点击查看答案
第5题
某企业计划规定,2009年第一季度的单位成本比去年同期降低5%,实际执行结果降低2.5%,该企业仅完成单位成本计划的一半。()
点击查看答案
第6题
某电网3月份供电量为900万kW•h,线损率为5%,购电总成本为135万元,供电成本为34.2万元,管理费为
1.8万元。试计算购电单位成本、平均供电成本和售电单位成本?

点击查看答案
第7题
某工厂总生产费用今年比去年上升了50%,产量增加了25%,则单位成本提高了()。

A.25%

B.75%

C.50%

D.20%

点击查看答案
第8题
:尽管对于备办酒宴机构的卫生检查程序要比普通餐厅的检查程序严格得多,在报道市卫生主管部门的食品中毒案件中,还是来自酒宴服务的比来自普通餐厅的多。以下哪个选项为真,最能够解释题干中表面上韵矛盾现象?()

A.人们不大可能在吃一顿饭和随之而来的疾病之间建立关联,除非该疾病影响到一个相互联系的群体

B.备办酒宴的机构清楚地知道他们将为多少人服务,因此比普通餐厅更不可能有剩余食物,后者是食品中毒的一个主要来源

C.许多餐厅在提供备办酒宴服务的同时,也提供个人餐饮服务

D.上报的在酒宴中发生食品中毒案件数数目,与备办酒宴者和顾客常去场所的服务无关

点击查看答案
第9题
制作()是干炸的烹调方法。

A.网油鸡卷

B.豆皮百花卷

C.炸响铃

D.豆皮虾卷

点击查看答案
第10题
制作干蒸烧卖馅是用()法。A.全擦打B.半捞打C.全捞

制作干蒸烧卖馅是用()法。

A.全擦打

B.半捞打

C.全捞

点击查看答案
第11题
简述建筑保温砂浆干密度试样制作后的养护过程。

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改