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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

毛桃个儿小味差,水蜜桃个儿大味甜,桃树种植户将一段水 蜜桃的枝条作为接穗嫁接到毛桃的砧木上,所结果实的情况是()

A.接穗上只结水蜜桃

B.接穗上既结水蜜桃又结毛桃

C.接穗上只结毛桃

D.砧木上只结水蜜桃

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A、接穗上只结水蜜桃

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第1题
水蜜桃味甜,毛桃味酸,现将水蜜桃(接穗)接到毛桃(砧木)上,结出的成熟果实其味是()

A.甜的

B.酸的

C.酸甜各半

D.酸涩

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第2题
水蜜桃味甜,毛桃味酸,将水蜜桃的芽接到毛桃上,结出的成熟果实其味道为()

A.酸

B.甜

C.酸甜各半

D.苦涩

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第3题
以下关于8月份上市的无限莹润蜜桃口味描述正确的有()

A.凉度4星,甜度3星,口感浓郁度4星

B.前味果香,中味蜜桃,后味冰感

C.是夏天的水蜜桃味道,满口都是桃汁的感觉

D.是无限上市的第20个口味

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第4题
硒砂瓜富含硒,个儿大汁儿甜,是宁夏中卫地区的特色农产品之一。图3为宁夏回族自治区简图。读图,完成第9、10题.9.宁夏回族自治区()

A.地处热带

B.行政中心是银川

C.西邻陕西省

D.境内黄河向西流

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第5题
我的qq名叫什么()

A.甜桃不好吃

B.甜桃汽水

C.桃味租组包

D.奶味桃珍

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第6题
关于腌制桃肉-手捏版制作流程与步骤,下面说法正确的有()

A.使用净水清洗干净水蜜桃绒毛后,擦干水渍,戴手套撕除表皮

B.戴手套将水蜜桃捏碎后去除果核,并保留果肉感

C.在份数盒中称取水蜜桃果肉碎,称取对应量的白砂糖,用刮刀搅拌均匀至完全融化

D.打印最佳赏味期,加盖冷藏保存备用

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第7题
对新沂水蜜桃检验品质标准的这些动作,具体是检验什么内容,下面说法正确的有()

A.看:果子有无腐烂、水烂、破皮、发黑,大小是否均匀

B.闻:有桃香,无异味

C.捏:7成熟较硬,无法撕皮,香气淡,8成熟以上偏软,易凹陷,能撕皮香气浓

D.称:单个重量达到200g

E.尝:有无桃味、无异味

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第8题
关于腌制桃肉-手捏版制作注意事项,下面说法正确的是()

A.捏碎的水蜜桃保留果肉感,细吸管可吸入为准

B.将制备好的果肉加盖冷藏保存,最佳赏味期为4小时,果肉易氧化,根据售卖情况,多批次、少量制备

C.使用果粉勺量取,使用前需搅拌均匀

D.超过最佳赏味期的原料,门店需立即处理,不得继续使用,否则产品会给顾客带来不好的体验

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第9题
对阳山水蜜桃检验品质标准的动作,具体是检验什么内容,下面说法正确的有哪些()

A.看:果子有无腐烂、水烂、破皮、发黑,大小是否均匀

B.闻:有桃香,无异味

C.捏:7成熟较硬,无法撕皮,香气淡,8成熟以上偏软,易凹陷,能撕皮香气浓

D.称:单个重量达到100g

E.尝:有无桃味、无异味

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第10题
樱桃以果粒大而均匀,色泽鲜艳,柄短核小,味甜多汁,肉质软糯,无损伤者为佳,原产地印度。()
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第11题
桃子品种主要有天津水蜜桃、()、陕西武功黄肉桃。

A.甜仁李光桃

B.荆桃

C.含桃

D.上海水蜜桃

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