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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

米饭,面条等食物中的主要营养成分是人体的主要能源物质,这种物质是()

A.糖类

B.无机盐

C.蛋白质

D.脂肪

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D、脂肪

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第1题
日常生活中,富含钙的食物有哪些()

A.米饭、面条、包子、馒头

B.菠菜、西红柿、土豆、南瓜

C.虾皮、牛肉、紫菜

D.海带、牛奶、豆制品、奶酪等

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第2题
固体入量主要指食入固体食物(如馒头、米饭、面条等)的数量。此题为判断题(对,错)。
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第3题
下列关于食物中营养成分的叙述,不正确的是()

A.人体的主要能源物质是蛋白质

B.维生素是不供能的有机物

C.铁是血红蛋白的重要组成成分

D.脂肪是人体内的备用能源物质

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第4题
患者男,58岁。诊断为十二指肠球部溃疡合并幽门梗阻,行毕Ⅱ式胃大部切除术,术后拔除胃管后3天,护士应指导其吃下面食物中的()

A.面条

B.牛奶

C.米饭

D.豆浆

E.藕粉

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第5题
下列关于食物的营养成分和消化的说法,正确的是()

A.使用碘盐,可有效预防地方性甲状腺肿

B.胆汁含脂肪酶,可以乳化脂肪

C.细嚼米饭会觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

D.正处在身体生长发育期的青少年学生,应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品

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第6题
以下哪种食物富含优质蛋白质()

A.面条

B.豆腐

C.米饭

D.苹果

E.花生

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第7题
我们说吃的食物中,没有一种食物含有人体所需的全部营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养充足()
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第8题
我们所吃的食物中,没有一种食物含有人体所需的所有的营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养充足()
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第9题
根据所学的人体的营养的知识,判断下列说法正确的是()

A.蛋白质是人体内主要的供能物质,所以我们每天要多吃一些含蛋白质多的食物

B.胃是消化食物和吸收营养的主要器官

C.细细咀嚼米饭或馒头感觉有甜味是因为淀粉在口腔里分解成了葡萄糖

D.长期不吃蔬菜和水果的同学身体内容易缺乏维生素C,引起坏血病

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第10题
下列关于延缓酒精吸收速度,减轻酒精对身体伤害的方式正确的是()

A.喝酒前尽量只多吃主食如米饭或面条,不空腹

B.喝酒时尽量选择酒精浓度低的酒精饮料

C.喝酒的时候可以兑上可乐雪碧,增添口感同时还可促进酒精的代谢

D.喝酒前适当摄入富含不同营养物质的食物

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第11题
关于低胰岛素饮食说法正确的是()

A.多吃肉蛋奶蔬菜水果,吃饱吃好

B.不吃、少吃米饭馒头面条等主食

C.不吃甜食

D.水果最好榨汁喝

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