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第3题
电弧温度很高，当高于金属蒸汽和空气混合气体的热游离温度(4000～5000℃)时，气体成为等离子体状态，产生大量导电粒子，气体发生热游离，使电弧得以维系，继续燃烧，此为电弧的热游离。()此题为判断题(对，错)。
第4题
将新鲜的鸡蛋打碎去壳后，用匀浆机打成匀浆，储存于塑料袋中，保存备用。试样灰化：将瓷坩埚放入电子天平中归零后，准确称取鸡蛋试样2g于瓷坩埚中，同一试验重复操作2次，盖上盖子，在通风橱中用移液枪吸取5mL硝酸加入各瓷坩埚中，将瓷坩埚放置在电加热器上80℃加热碳化，小火蒸干，结束后关闭电加热器，冷却至室温，此时瓷坩埚中的样品颜色呈现黑色，取下后将瓷坩埚放入高温炉中，调至温度为500℃ 灰化4h后，关闭高温炉，用瓷坩埚钳子将瓷坩埚取出后，在通风橱中用移液枪再吸取1mL硝酸溶液，沿瓷坩埚壁慢慢加入瓷坩埚中，浸湿灰分，之后将瓷坩埚再次放入电加热器上，小火蒸干，取下后盖好盖子再次移入高温炉中，调至温度为500℃灰化4h后，关闭高温炉，使瓷坩埚在高温炉中冷却至室温，取出后在通风橱中用移液枪吸取1mL硝酸四次溶解沉淀，转移至25mL容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度，摇匀，备用。空白试验用硝酸代替相同量的消化试样，按相同的方法操作。这种测定方法属于()。
A.鸡蛋中游离脂肪酸含量的测定
B.鸡蛋中铜含量的测定
C.鸡蛋中总脂肪含量的测定
第10题
溶解度的定义是（）。
A.在20℃下，某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数
B.在一定温度下，某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数
C.在一定温度下，某种物质在100g水中达到溶解平衡状态时所溶解的克数
D.在20℃下，某种物质在100g水中达到溶解平衡状态时所溶解的克数
