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第1题
当某种复合配料（），不需要标示复合配料的原始配料，但是在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。
A.已有国家标准或行业标准
B.其加入量小于食品总量的25％时
C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25％时
D.已有国家标准、行业标准或地方标准并且其加入量小于食品总量的25％时
第2题
当某种复合配料（），不需要标示复合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一的标示。
A.已有国家标准或行业标准
B.其加入量小于食品总量的25时
C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25时
D.已有国家标准、行业标准或地方标准并且其加入量小于食品总量的25时
第5题
加入量小于食品总量25的复合配料中含有的食品添加剂，假若符合《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。（）
第6题
根据食品名称标示的要求，判断以下表述完全错误的是（）。
A.应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。
B.当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。
C.无国家标准或行业标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。
D.可以仅标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”。
第8题
根据食品名称标示的要求，判断以下表述完全不正确的有（）。
A.应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。
B.当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。
C.无国家标准或行业标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。
D.可以仅标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”。
