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[多选题]

关于冷冻冷藏品存储管理下列说法错误的是()

A.货品可以靠墙堆码

B.冷冻冷藏货品不需要按照食品性质分区域对方

C.冷库管理员可在存储备货库位预留4-5天的发单量

D.上货员运转小冷库的数量不得超过一天的发单量

答案
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ABCD

解析:货品可以靠墙堆码冷冻冷藏货品不需要按照食品性质分区域对方冷库管理员可在存储备货库位预留4-5天的发单量

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第1题
关于卸货测温,以下哪些是错误的()

A.司机配合收退人员在卸货前对所有产品进行测温

B.深冷冻品表面温度不高于-18°C(或商品中心温度不高于-20°C)

C.其它冻品商品表面温度不高于-10°C(或商品中心温度不高于-12°C)

D.冷藏品表面温度不高于 10°C且不低于 0°C(或商品中心温度不高于 7°C)

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第2题
关于在途温控,以下哪些是正确的()

A.要求全程制冷,驻场需在温控监控平台实时监控车辆位置和在途温度

B.冻品要求在途温控-15°C(正负 3°C)以下

C.冷藏品要求在途温控 1-5°C

D.其中深冷冻品(冰淇淋、金枪鱼等)途中温度不 高于-18°C;其它冻品途中温度不高于-12°C

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第3题
收货时,冷冻品不解冻,冷藏品表面温度没有要求()
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第4题
关于冰箱冷藏品,以下说法正确的是()

A.冷面汤汁需放入冰箱2小时后使用

B.麻辣瓜条的黄瓜需要冰箱冷藏4小时后使用

C.西红柿需在冰箱冷藏2小时后使用

D.冷面需要在冰箱冷藏2小时后使用

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第5题
下列商品存储方式正确的是()

A.冷藏0-4℃温区:冷鲜肉禽类;奶制品类;豆制品类;包子馒头面皮类;熟食类;即食香肠类 等

B.冷藏4-8℃温区:即食牛油果,小番茄、千禧果、菠萝凤梨

C.常温存储:青椒、线椒、杭椒

D.冷冻-18℃存储:冻品类;冰淇淋(冰淇淋必须存储在卧式冰柜中)

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第6题
下列关于MySQL数据库的体系结构的说法,错误的是()。

A.MySQL数据库的体系结构可以分为四层

B.体系结构的第一层完成核心服务,比如SQL接口进行数据库对象的操作和管理

C.体系结构的第三层完成MySQL中的数据的存储和提取

D.体系结构的第四层是数据存储层,将数据存储在文件系统之上,完成与数据库引擎的交互

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第7题
对冷冻机油的使用和管理,下列说法错误的是()。

A.使用适量的冷冻机油,以达到油镜中线为合适

B.对冷冻机油平时不需要检查

C.不同的制冷剂选用不同的冷冻机油

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第8题
关于停用空冷交付检修的方法,下列说法错误的是()。

A.停用风机

B.风机停电

C.关闭出入阀

D.出入口阀不关闭

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第9题
关于精馏塔塔压波动的原因,下列说法错误的是()。

A.塔顶冷凝器冷剂波动

B.进料波动

C.加热波动

D.塔釜采出量大

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第10题
关于RDD,下列说法错误的是?()

A.RDD具有血统机制(Lineage)

B.RDD默认存储在磁盘

C.RDD是一个只读的,可分区的分布式数据集

D.RDD是Spark对基础数据的抽象

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第11题
关于GIS说法错误的是()。

A.GIS的五项基本功能是数据输入、数据编辑、数据存储与管理、空间查询与分析、可视化表达与输出

B.GIS表示的是地理信息系统

C.基本功能是将地理图形显示转换成表格型数据

D.GIS物流分析软件通常集成有车辆路线模型、最短路径模型、分配集合物流模型和设施定位模型

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