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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

稻谷:大米

A.核桃:桃酥

B.棉花:棉籽

C.西瓜:瓜子

D.花生:花生酱

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第1题
印度和巴基斯坦两国共同的地理特征之一是()A.绝大部分地区为热带季风气候 B.绝大部分

印度和巴基斯坦两国共同的地理特征之一是()

A.绝大部分地区为热带季风气候

B.绝大部分居民信奉伊斯兰教

C.主要农产品有小麦、稻谷、棉花等

D.首都为全国政治文化中心和最大城市

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第2题
棉花枯萎病与黄萎病均可通过棉籽及其短绒带菌。()
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第3题
针对有2个包装食品陈列架的门市,靠近食品柜的包装食品陈列架()

A.第二层:樱花形酥饼、芝士条、抹茶巧克力风味酥、法式巧克力风味核桃酥

B.第二层:坚果系列或门市销售较好的包装食品

C.第三层:奇亚籽核桃棒、蔓越莓坚果棒

D.第三层:薄荷口香糖、焦糖风味华夫饼干

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第4题
《粮食收购管理条例》中的粮食是指()。

A.小麦

B.玉米

C.稻谷(含大米

D.大豆

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第5题
下列属于优质蛋白饮食的()

A.大米

B.豆制品

C.瘦肉

D.核桃

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第6题
出米率一定,大米的质量和稻谷的质量()

A.不成比例

B.成正比例

C.成反比例

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第7题
稻谷加工过程中,应先将稻谷的()去除,然后碾制成能够食用的大米。
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第8题
稻米胶稠度测定时,应将稻谷制备成()大米。

A.特等

B.标准一级

C.标准二级

D.标准三级

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第9题
黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽最为常见,在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中,在动物性食品如肝、咸鱼以及在乳和乳制品中也曾发现过黄曲霉素。()
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第10题
当稻谷中直链淀粉含量低于()时,大米呈糯性,蒸煮是米饭黏性很大。

A.0%

B.2%

C.8%

D.10%

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