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[主观题]

某食品加工工廠現有一批庫存麵粉,兩月前購進價為2.0元/公斤,現市場價格上升到2.4元/公斤。企業現

欲使用庫存麵粉制做麵包,平均售價為6.0元/公斤,除麵粉外,其他費用平均為1.9元/公斤。試用成本理論對每公斤麵包利潤進行決策分析.

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第1题
品號屬性:是用來定義製造件或託工件及一般採購件的屬性,以下何者不正确()

A.P:採購件為一般經採購進貨取得的原料

B.M:自製件經過自行製造生產程完成的品或半。經過自行製造生產程完成的品或半

C.S:託外加工件指委託外包廠商加工完成的品或半

D.F:Feature件在銷售或生產時,某些可有無的配件

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第2题
對下面句子的修辭手法判定有誤的一項是()

A.吹面不寒楊柳風,不錯的,像母親的手撫摸著你。(引用、比喻)

B.從前對巴特農神廟怎麽幹,現在對圓明園也怎麽幹,只是更徹底、更漂亮,以至于蕩然無存。(反語)

C.有人問,世界上什麽東西氣力最大回答紛紜得很,有的說象,有的說獅子,有人開玩笑似的說,是金剛。(排比)

D.池上碧苔三四點,葉底黃鸝一兩聲。(對偶)

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第3题
厨房中造成交叉污染的常见因素有()

A.生、熟食品混存混放

B.生、熟食品加工工用具及盛装容器混用

C.接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒

D.从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜

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第4题
厨房中造成交叉污染的常见因素有()

A.生熟食品混放混存

B.生熟食品加工工用具及盛装容器混用

C.接触直接入口食品的工具容器使用前未消毒

D.从业人员加工熟食品后不洗手直接摘菜洗菜

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第5题
(一)某食品厂为增值税一般纳税人,主要生产各类食品,2006年9月发生如下涉税业务:(1)本月向大型商

(一)某食品厂为增值税一般纳税人,主要生产各类食品,2006年9月发生如下涉税业务:

(1)本月向大型商场(增值税一般纳税人)销售食品取得不含税收入200000元,开具增值税专用发票;向个体经营者销售食品取得含税收入117000元,开具普通发票。

(2)本月收回上月委托外单位加工的食品一批,支付加工费4000元(不含税),加工食品已验收入库,并收到受托方开具的防伪税控增值税专用发票,当月未申请认证。

(3)从某粮油经营部(增值税一般纳税人)购进面粉一批,取得粮油经营部开具的防伪税控增值税专用发票上注明的销售额为120000元,税额为20400元,面粉已验收入库,另支付装卸费800元。发票已于当月申请并通过认证。

(4)因仓库管理不善,部分库存面粉霉烂,经盘点损失面粉10965元。其中含运费465元、保险费500元。

(5)因管理不善,部分产成品被盗,经盘点损失食品20000元。经查该厂生产成本明细账中的有关数据,测算出生产成本中料工费的比例为4:3:3。

根据上述资料,回答下列问题:

经盘点损失的面粉应转出进项税额()元。

A.1430

B.1300

C.1335

D.1332.55

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第6题
在「訂單轉請購單複製作業」時,需求日計算方式依「前置天數推算」()

A.其中的前置天數該在下列哪一個基本資料設定

B.客戶資料建立作業

C.供應廠商資料建立作業

D.單據性質設定作業

E.品號資料建立作業

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第7题
企業欲進行一項投資,現有兩個方案,可供選擇,甲方案投資額為120000元,各年的收益額分別為20000元、
40000元、80000元、60000元,有效使用期4年;乙方案的投資額為81000元,4年中各年收益額均為30000元,請用投資回收期法計算並評判哪個方案較優?

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第8题
同種規格的飲料且不同口味,假設兩瓶當天發現時都已經過期的話,要如何去計算扣分標準()

A.12分

B.50分

C.24分

D.6分

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第9题
請問 產品儲存過程中下列何者錯誤()

A.產品儲存過程中應當標籤完好(包括倒箱);產品內包裝無完整標識(生產日期、保質期、廠家等)時,外包裝袋在產品未使用完畢前不允許丟棄

B.產品使用要求做到先陳後新,可以存放過期食品

C.所有食品需按照產品標籤要求進行儲存,儲存時需加膜加蓋,對應箱子需有標籤,箱子內容物與標籤對應

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第10题
工廠贓亂沒有關係,產品好銷就行()
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