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[判断题]

制作焦炭热反应样品粒度要保证在25mm以下21mm以上。()

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第1题
在停工反应系统退油时要注意()

A.尽快退净热高分和冷高分的油

B.直接将热高分和冷高分的油退至污油罐

C.退油时要保证反应系统的压力

D.在吸附剂卸完后再退热高分和冷高分的油

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第2题
标准样品的制作中,同等级样品把内烟叶搭配要均匀,同等级烟叶上、中、下限也可以独立成把。()
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第3题
在工作坊实施的过程中,要保证每个参与者都能获得足够的制作原型的材料。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
在()的全过程中,适时、适量地添加调味料,以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感,这一操作技术称为调味工艺。

A.菜肴制作

B.烹调

C.拼摆

D.热菜制作

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第5题
粗磨时以高生产率为主要目标,应选大的粒度号。()
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第6题
高炉炼铁中常用焦炭为原料使Fe2O3还原,焦炭在高炉内会产生CO,试问还原Fe2O3的反应中是CO抑或C起主要还原作用?请用热力学计算加以说明.

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第7题
制作热制冷菜要掌握口味的变化,其口味比一般热菜要重。()

制作热制冷菜要掌握口味的变化,其口味比一般热菜要重。()

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第8题
烧结多孔砖、烧结普通砖、粉煤灰砂砖、混凝土小型空心砌块等墙体材料的样品抽取,应()。

A.从严要求,尽量从尺寸偏差和外观质量不合格的样品中抽取。

B.随机抽取,不得剔除外观质量不合格的样品,以保证样品客观性。

C.随机抽取,不得剔除尺寸偏差不合格的样品,以保证样品客观性。

D.从尺寸偏差和外观质量合格的样品中抽取。

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第9题
运送冷冻和易腐食品样品时应在包装容器内加适量的()以保证途中样品不升温或不融化。

A.冷却剂或冷冻剂

B.防腐剂

C.消毒剂

D.保鲜剂

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第10题
制作样品的环节之一是合成,即以各级烟叶()的叶片。按此要求,进行合理搭配。A.中等质量叶片为主,

制作样品的环节之一是合成,即以各级烟叶()的叶片。按此要求,进行合理搭配。

A.中等质量叶片为主,包括级内大致相等的较好和较差

B.较好质量叶片为主,包括级内大致相等的中等和较差

C.较差质量叶片为主,包括级内大致相等的较好和中等

D.中等质量叶片为主,包括级内较好

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第11题
对粒度大于13mm的煤样,可用堆锥四分法缩分,对粒度小于13mm的样品,则坚持采用二分器或其它缩分器缩分。()
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