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[多选题]

成本关系到()的利益,熟练进行成本核算,是营养配餐员应掌握的基本技能。

A.领导

B.就餐者

C.企业

D.厨师

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更多“成本关系到()的利益,熟练进行成本核算,是营养配餐员应掌握的…”相关的问题
第1题
熟练进行(),是营养配餐员应掌握的基本技能。

A.冷库调试

B.成本核算

C.刀工切配

D.厨房改造

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第2题
下剂直接关系到点心成形后的规格大小,也是()标准。A.售价B.毛利率C.利润核算D.成本核算

下剂直接关系到点心成形后的规格大小,也是()标准。

A.售价

B.毛利率

C.利润核算

D.成本核算

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第3题
施工成本分析是在()的基础上进行分析。

A.施工成本预测

B.施工成本考核

C.施工成本计划

D.施工成本核算

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第4题
对成本、费用进行核算的第一步是()

A.确定定额成本

B.确定成本项目

C.确定成本核算对象

D.制定内部结算价格

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第5题
核算宴会成本时,饮食企业应根据宴会接待能力来进行成本核算。()

核算宴会成本时,饮食企业应根据宴会接待能力来进行成本核算。()

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第6题
在成本核算中将收入与对应的费用、成本进行对比,以结算出损益,符合()原则

A.重要性

B.配比

C.成本相关

D.收付实现制

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第7题
大批量生产相同或类似产品的企业适合采用()进行成本核算。

A.分步成本系统

B.分批成本系统

C.存货成本系统

D.加权平均成本系统

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第8题
企业进行成本核算时,一般将成本分为固定成本和()。

A.生产成本

B.管理成本

C.变动成本

D.机会成本

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第9题
为了迅速取得资料,并且在经济活动中及时采取措施进行调整,则需要进行()。

A.成本分析

B.业务核算

C.成本核算

D.成本预测

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第10题
单位进行成本核算,应当与单位行业特点、特定的成本信息需求相适应是指()原则。

A.适应性

B.相关性

C.可靠性

D.重要性

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第11题
餐饮成本核算,即是对餐饮企业生产和销售的一定种类和数量产品所耗用的()进行综合计算,从而求出某一种类和数量产品的成本。

A.原材料

B.成本

C.毛利

D.主料

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