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[不定项选择题]

食品生产企业应创建并继续执行原料环评、()等食品安全管理制度,不断完善食品安全保障体系,确保食品安全。

A.生产过程安全管理

B.贮存管理

C.设备管理

D.不合格产品管理

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第1题
食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制的要求,保证所生产的食品符合食品安全标准()。

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制;

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;

D.以上都是

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第2题
食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在,最主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质。()
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第3题
食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在,最主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质,对否。()
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第4题
食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在,最主要原因是因为地面和墙壁不干净,如果干净了,原料、半成品、成品放在地上没有关系。()
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第5题
食品生产企业依法建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制定()
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第6题
按照环评要求,某污泥厂处理后的污泥用于园林绿化由于验收时污泥的含水率不达标,故未通过验收后执法人员在检查中发现,该企业已投入生产,并将处理后的污泥销售给建材厂,用做制砖的原料针对该企业的行为,下列说法正确的是()

A.针对该厂的"未验先投”行为,执法部门应当责令该厂停止生产

B.针对该厂的"未验先投”行为,执法部门应当责令该厂限期改正违法行为,逾期未改正的,处以罚款

C.针对该厂的"未验先投”行为,执法部门门应当责令该厂限期改正违法行为,处以罚款

D.执法部门门在对该厂"未验先投"行为处理后,还应对直接负责的主管,人员或其他责任人员,处以罚款

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第7题
食品生产企业车间管线和阀门可设置在暴露原料和成品的上方。()
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第8题
对于生产即食食品、油炸食品、肉制品的加工企业,要做到以下()几方面不能相互交叉。

A.原料

B.人流

C.物流

D.气流

E.水流

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第9题
某食品生产企业为了满足即将到来的生产旺季的需要,采购了大量的原料,因原料仓库均已堆满原料,只能将原料放置于厂区车间走廊里,妥否。()
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第10题
某企业专门生产一种纺织原料,最大生产能力为100吨。该产品的销售价格、成本等资料如下表所示。纺

某企业专门生产一种纺织原料,最大生产能力为100吨。该产品的销售价格、成本等资料如下表所示。

纺织原料价格、成本相关资料

根据正常订货需求,2009年的预算销售量为80吨,全年预计固定制造费用为400000元。预测执行年度中间,有一客户向企业发来一特殊订单,其要求价格为每吨11000元,而假设该笔订单不会增加变动销售费用。

要求:(1)订货15吨,剩余生产能力无其他用途。做出企业是否接受这笔订单的决策。

(2)订货25吨,但目前有一家公司打算租用本企业闲置的生产设备,并愿意支付租金20000元,同时该笔订单需要特殊工艺,还需要纳入一台价值30000元专用设备。做出企业是否接受这笔订单的决策。

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第11题
出口食品原料的种植、养殖场应当()向部门办理备案手续。

A.所在地质量监督部门

B.所在地检验检疫机构

C.所在地卫生行政部门

D.所在地农业行政部门广东省食品生产企业食品安全管理人员监督考核题库

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