A.他说的是红茶,不是作者认为“正宗”的绿茶
B.喝的不是清茶
C.不能在肚饥时食之
D.中国饮茶也有乐趣与实益
茶饮料的加工过程中,茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的()以上。
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.2/3
茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如()加工。
A.速溶茶
B.袋泡茶
C.茶多酚提取
D.茶水饮料
A.西湖龙井茶
B.庐山云雾茶
C.福建安溪铁观音
D.安徽祁门红茶
茶叶的命名与分类可以联系一起,如工夫红茶,前者是命名,后者是()。
A.分类
B.茶类
C.制茶技术
D.品种
泡茶的正确方法是:放适量茶叶,倒()开水,盖上杯盖稍闷一会儿。
A.七成
B.六成
C.九成
D.十成