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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

茶叶的命名与分类可以联系一起，如工夫红茶，前者是命名，后者是（）。A.分类B.茶类C.制茶技术D.品种

茶叶的命名与分类可以联系一起，如工夫红茶，前者是命名，后者是（）。

A.分类

B.茶类

C.制茶技术

D.品种

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第1题

下面不属于工夫红茶类别的茶叶是()。

A.闽红

B.正山小种

C.祁红

D.滇红

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第2题

在茶叶不同类型的滋味中，()型的代表茶是六堡茶，工夫红茶等。

A.鲜醇

B.浓厚

C.平和

D.醇和

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第3题

在茶叶不同类型的滋味中，()型的代表茶是六堡茶，工夫红茶等。

A.醇和

B.鲜醇

C.平和

D.浓厚

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第4题

虽然中国是茶叶的故乡，但工夫红茶是国外最先生产。此题为判断题(对，错)。

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第5题

茶叶品种繁多，以下关于各类茶叶的特点说法错误的有（）。

A.炒青绿茶按种类可分为长圆扁三种

B.红茶按种类可分为工夫、小种、红碎

C.乌龙茶是不发酵的茶

D.花茶多产于南方

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第6题

英红九号是属于红茶分类里的哪一类茶（）

A.小种红茶

B.工夫红茶

C.功夫红茶

D.红碎茶

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第7题

高级的工夫红茶可以含有少量的夹杂。（）

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第8题

红碎茶与工夫红茶加工中区别最大的工学是()。

A.萎凋

B.揉切

C.发酵

D.干燥

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