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第3题
下列哪种基质引起皮肤的水合作用最强()
A.油脂性基质
B.水溶性基质
C.W/O型基质
D.O/W型基质
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第4题
抗坏血酸作为一种水溶性抗氧化剂，用于果汁、饮料和水果罐头，其主要目的是防止这类食品氧化变色，作用机理是，抗坏血酸作为一种还原剂，能够与氧作用，从而起到除去食品中氧的作用。（)
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第5题
维生素C是一种水溶性的美白剂，可促进胶原的产生。此题为判断题(对，错)。
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第6题
演替按基质的性质可划分为____________和次生演替两类。
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第7题
根据演替起始基质的性质不同，生态演替可划分为__________和次生演替。
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第8题
氨基糖苷类抗生素药物具有碱性结构，可与无机酸形成水溶性盐类，其临床用药均为硫酸盐。（)
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第9题
感光相纸的乳剂层是由溴化银、明胶、补加剂组成。此题为判断题(对，错)。
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第10题
植酸式一种安全性较高的天然水溶性食品抗氧化剂。（)
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第11题
Ⅱ相生物转化产生的结合物大都有极好的水溶性，利于排出体外。（)
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