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[单选题]
对成批制作的菜点,应采用()进行成本核算。
A.先总后分法
B.先分后总法
C.平均成本核算法
D.综合成本核算法
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A.先总后分法
B.先分后总法
C.平均成本核算法
D.综合成本核算法
净料是组成菜点的直接原料,因此在进行菜点成本核算之前,首先要进行净料单位成本的核算。()
A.燃料、动力和配料的消耗
B.劳动报酬的支出和调料的消耗
C.固定资产的损耗和调料配料的消耗
D.燃料、动力的消耗,劳动报酬的支出,固定资产的损耗
3000
5000
6000
8000