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第1题
在配菜中，配料是日常的工作，粤菜也叫执单。配料工作要做到快、准、齐、恰，即动作快捷，（)准确，配料齐
在配菜中，配料是日常的工作，粤菜也叫执单。配料工作要做到快、准、齐、恰，即动作快捷，()准确，配料齐全，摆放恰当。
A.规格
B.时间
C.用料
D.配形
第2题
热拌沥青混合料拌和施工应优先选用连续型沥青混凝土拌和楼而不是间歇式沥青混凝土拌和楼。（)
热拌沥青混合料拌和施工应优先选用连续型沥青混凝土拌和楼而不是间歇式沥青混凝土拌和楼。()
第4题
流动性是指商品混凝土拌和物在本身自重或施工机械的作用下，能产生流动并均匀密实的性能。（)
流动性是指商品混凝土拌和物在本身自重或施工机械的作用下，能产生流动并均匀密实的性能。()
第9题
施工过程中严禁“三违”，即严禁违章指挥、（)和违反劳动纪律，并做到“三不伤害”，即不伤害自己、不伤害
施工过程中严禁“三违”，即严禁违章指挥、()和违反劳动纪律，并做到“三不伤害”，即不伤害自己、不伤害他人和不被伤人伤害。
A.违法违纪
B.违章作业
C.违反公司规定
