首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

怎样鉴定腐败变质的豆制品?

怎样鉴定腐败变质的豆制品?

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“ 怎样鉴定腐败变质的豆制品?”相关的问题
第1题
怎样对熏制豆制品进行熏制?
怎样对熏制豆制品进行熏制?

点击查看答案
第2题
家政服务员在采买食品原材料时,一定不能购买()。

A、三无产品

B、过期产品

C、腐败变质产品

D、三无产品、过期产品、腐败变质产品

点击查看答案
第3题
食品发生腐败变质,酸败主要是食品中()变质产生的,即所谓的“油哈”气味。A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合

食品发生腐败变质,酸败主要是食品中()变质产生的,即所谓的“油哈”气味。

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.有机酸

点击查看答案
第4题
清除害群之马,重点清查对党()的两面人,彻查黑恶势力(),深查()正查党的十八大以来()的腐败行为
清除害群之马,重点清查对党()的两面人,彻查黑恶势力(),深查()正查党的十八大以来()的腐败行为

点击查看答案
第5题
含蛋白质的食品发生腐败变质后可产生馊味。 ()

含蛋白质的食品发生腐败变质后可产生馊味。 ()

点击查看答案
第6题
食品腐败变质的狭义概念,是指在厌氧菌的作用下,食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品
腐败变质。()

点击查看答案
第7题
食物腐败变质后产生的腐臭是()分解的结果。

A.脂肪酸

B.氨基酸

C.淀粉

D.有机酸

点击查看答案
第8题
阅读《再别康桥》中的一段文字,并回答小题: 悄悄的我走了, 正如我悄悄的来; 我挥一挥衣袖, 不带走

阅读《再别康桥》中的一段文字,并回答小题:

悄悄的我走了,

正如我悄悄的来;

我挥一挥衣袖,

不带走一片云彩。

“悄悄的我走了”一句反映了诗人怎样复杂的情感?(4分)

查看材料

点击查看答案
第9题
在缺氧条件下,由厌氧菌引起的腐败变质比较快,多形成具有恶臭的中间产物。()
点击查看答案
第10题
引起肉品腐败变质的原因包括()。

A.自溶

B.微生物的污染

C.酸败(或称蛤败)

D.淀粉老化

点击查看答案
第11题
肉较松软,手指压后凹陷不能即刻恢复,且不能恢复原状的是()肉。

A.新鲜

B.不新鲜

C.变质

D.腐败

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改