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更多“蛋白质分子的肽链中一个氨基酸残基改变，必定引起蛋白质构象的显…”相关的问题
第1题
已知某蛋白质的多肽链的一些节段是α-螺旋，而另一些节段是β-折叠。该蛋白质的分子量为240000，其
分子长234nm，求分子中α-螺旋和β-折叠的百分率.（蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120，每个氨基酸残基在α-螺旋中的长度0.15nm，在β-折叠中的长度为0.36nm）。
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第3题
关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（）
A.天然蛋白质分子均有的这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
第4题
蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于组成生物体蛋白质的叙述，错误的是（）
A.组成蛋白质分子的肽链可以是一条或多条
B.蛋白质分子的空间结构仅与碳骨架有关，而与R基团无关
C.某些物理因素可改变蛋白质的生物学活性
D.蛋白质也能作为生命活动的能源物质
第5题
关于蛋白质α-螺旋的正确描述是（)
A.蛋白质的二级结构是α-螺旋
B.每一个螺旋含5.4个氨基酸残基
C.螺距为3.6nm
D.α-螺旋是左手螺旋
E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性
第6题
合成氨基酸特性与20种标准氨基酸不同，将这些合成氨基酸整合进入蛋白质中，可以系统地改变蛋白质的结构和生物学特性。然而，到目前为止研究人员只能做到一次将一个合成氨基酸整合进一个蛋白质中，因此一次只能改变蛋白质的一种特性。下列哪项是以上论述所需要的前提？
A.改变蛋白质的结构，就可以改变蛋白质的生物学特性
B.研究人员一次只能改变一个蛋白质的结构
C.一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种结构
D.一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种特性
第7题
蛋白质生物合成过程中（)。
A.氨酰-tRNA上氨基酸转移至延长中肽链的N端形成肽键
B.氨酰-tRNA上氨基酸转移至延长中肽链的C端形成肽键
C.延长中的肽链转移至氨酰-tRNA中氨基酸的氨基上形成肽键
D.延长中的肽链转移至氨酰~-tRNA中氨基酸的羧基上形成肽键
第11题
关于氨基酸模式说法正确的有（）
A．指氨基酸的构成比例
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B．以含量最少的组氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值
C．食物蛋白质中一种或几种氨基酸含量相对较低，导致其他氨基酸在体内不能被充分利用而使蛋白质营养价值降低，这些含量相对较低的氨基酸称为限制
D．含量最低的氨基酸为第一限制氨基酸
