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打制高品质冰淇淋花筒的要点有哪些()
A.拉下圣代机斟出手柄,使冰淇淋沿花筒边缘做圆形旋转,一边旋转,一边往下拉
B.推起圣代机手柄,同时将花筒垂直向下拉,使冰淇淋形成一个锥状物
C.一共打制两圈半,奶浆重量为90克正负2克,高度为7.62厘米,不同颜色的花筒标准均相同
D.打制时花筒需倾斜约45度角放在圣代机斟出口正下方,倾斜45度的目的是可以让从斟出阀中打制的奶浆比较容易粘在花筒边缘上
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ABCD
解析:拉下圣代机斟出手柄使冰淇淋沿花筒边缘做圆形旋转一边旋转一边往下拉推起圣代机手柄同时将花筒垂直向下拉使冰淇淋形成一个锥状物打制时花筒需倾斜约45度角放在圣代机斟出口正下方倾斜45度的目的是可以让从斟出阀中打制的奶浆比较容易粘在花筒边缘上
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