关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。
A.进行痕量分析时,用优级纯试剂
B.根据不同的分析要求和不同的分析方法用不同等级的试剂
C.进行痕量分析时,用分析纯试剂
D.一般车间控制分析可用分析纯或化学纯试剂
A.进行痕量分析时,用优级纯试剂
B.根据不同的分析要求和不同的分析方法用不同等级的试剂
C.进行痕量分析时,用分析纯试剂
D.一般车间控制分析可用分析纯或化学纯试剂
A.海关总署对进口食品境外生产企业实施注册管理
B.海关总署对进口食品境外生产企业实施备案管理
C.对向中国境内出口食品的出口商或者代理商实施备案管理
D.对进口食品实施检验,对出口食品生产企业实施备案管理
硼酸(H3BO3)是一种重要的化工原料,广泛应用于玻璃、医药、肥料等工艺。一种以硼镁矿(含Mg2B2O5·H2O、SiO2及少量Fe2O3.Al2O3)为原料生产硼酸及轻质氧化镁的工艺流程如下:回答下列问题:
(1)在95℃“溶侵”硼镁矿粉,产生的气体在“吸收”中反应的化学方程式为()。
(2)“滤渣1”的主要成分有()。为检验“过滤1”后的滤液中是否含有Fe3+离子,可选用的化学试剂是()。
(3)根据H3BO3的解离反应:H3BO3+H2OH++B(OH)—4,Ka=5.81×10-10,可判断H3BO3是()酸;在“过滤2”前,将溶液pH调节至3.5,目的是()。
(4)在“沉镁”中生成Mg(OH)2·MgCO3沉淀的离子方程式为(),母液经加热后可返回()工序循环使用。由碱式碳酸镁制备轻质氧化镁的方法是()。
A.进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的,应当取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》后方可进口
B.对进口可能存在动植物疫情疫病或者有毒有害物质的高风险食品实行指定口岸入境
C.进口食品的包装和运输工具应当符合安全卫生要求
D.进口预包装食品的中文标签、中文说明书应当符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求
E.进口食品在取得检验检疫合格证明之前,应当存放在海关指定或者认可的场所,未经海关许可,任何单位和个人不得动用
A.应建立记录制度,对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。记录内容应完整、真实,确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯
B.应如实记录食品的加工过程(工艺参数、环境监测等可以根据实际情况改变数据)、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容
C.应如实记录出厂产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、检验合格单,销售日期无需记录
D.应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、分析发生召回的原因,无需管理后续整改方案等内容
1、体积安定性是指水泥在凝结硬化过程中体积变化的均匀性,水泥进场验必须复验。
A、对
B、错
2、下列关于水泥检验说法正确的是()。
A、检查数量,袋装不超过200袋为一批
B、水泥存放4个月可以直接降级使用
C、预应力混凝土结构中,严禁使用含氯化物的水泥
D、强度可以参考出厂检验报告,进场不需复验
E、袋装,散装应分批检验
3、水泥进场验收说法正确的是()。
A、施工单位提供水泥试验报告
B、检查细度
C、检查包装或散装仓号
D、检查重量
4、案例中冬期施工选用()水泥。
A、普通硅酸盐
B、火山灰硅酸盐
C、矿渣硅酸盐
D、高铝
A.明确标明了每袋活菌数、菌种、菌株号
B.选用菌株在国家卫生部公布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中
C.0岁以上婴幼儿均可食用
D.该产品无禁忌人群
以下哪一个不属于食品安全问题()。
A.生物毒素
B.营养不良
C.化学试剂
D.食品中的玻璃和石块
(2)除上述列举的方法外,还有一种更为简便的方法,这种方法称为()法,用该法检验时可观察到的现象()。
(3)有机物C在氢氧化钠的醇溶液中,加热时可发生消去反应,其产物的合理结构有:()。(写有机物的结构简式)。