以下你认为不正确的是()
A.奶油、牛奶、果汁和水果片必须放进冰箱储存
B.所有小食(坚果、饼干)必须存放在封闭容器中,服务时用勺子或一次性手套
C.开瓶的果汁和牛奶不需要开封日期标签,因为一般很快会用完
D.应拒绝为客人自带的婴儿食品提供烹饪、再加热等服务
C、开瓶的果汁和牛奶不需要开封日期标签,因为一般很快会用完
A.奶油、牛奶、果汁和水果片必须放进冰箱储存
B.所有小食(坚果、饼干)必须存放在封闭容器中,服务时用勺子或一次性手套
C.开瓶的果汁和牛奶不需要开封日期标签,因为一般很快会用完
D.应拒绝为客人自带的婴儿食品提供烹饪、再加热等服务
C、开瓶的果汁和牛奶不需要开封日期标签,因为一般很快会用完
A.25G浓缩咖啡粉的保质期是24小时
B.稀奶油和牛奶预制混合液的保质期是48小时
C.咖啡浆果风味糖粒的保质期是5天
D.焦糖海盐风味调味糖浆的保质期是一个月
A.冰拿铁(外带):160g冰块+170g牛奶+67g浓缩咖啡液
B.冰拿铁(堂食):70g冰块+170g牛奶+67g浓缩咖啡液
C.摩卡堂食和外带都需要5g奶油
D.白巧克力摩卡堂食和外带都需要30±5g
A.将冰摇红梅黑加仑茶的制作换成星冰乐方式制作,门店可以进行制作
B.芒果豆奶星冰乐中,顾客要求将豆奶换成牛奶制作,门店可以满足顾客需求
C.星冰乐的底部原物料牛奶全部换成稀奶油制作,是可以满足顾客而需求的,并依照POS附加搅打/稀奶油按键收费
D.顾客购买一杯拿铁和一杯摩卡,要求将摩卡上的奶油添加到拿铁里,是可以满足顾客而需求的
A.高血压患者的饮食要清淡少盐
B.坏血症患者要补充新鲜的水果蔬菜
C.运动员要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物
D.糖尿病患者排出了大量的糖类,要多补充馒头米饭等主食