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[填空题]
白酒中的主要化学成分是（），由于氢键的作用，使（）分子相互缔合，使这两种分子缔合成为大分子结构，其结构式表示为（）。
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A.沉淀作用是聚合物与生物大分子发生共沉淀作用。
B.由于聚合物有较强的疏水性，使生物大分子脱水而发生沉淀。
C.聚合物与生物大分子之间以氢键相互作用形成复合物，在重力作用下形成沉淀析出。
D.通过空间位置排斥，使液体中生物大分子被迫挤聚在一起而发生沉淀。
A.形成氢键的基团的数目
B.是否形成分子内氢键
C.化合物的酸碱性强弱
D.形成氢键基团的位置
E.化合物分子中芳香化程度
A.由于甲醇是极性分子，而乙烷是非极性分子，因此在沸点上表现出明显差异
B.由于甲醇中含有氢键，而乙烷中没有氢键，因此在沸点上表现出明显差异
C.由于甲醇的摩尔质量比乙烷的摩尔质量小，因此在沸点上表现出明显差异
D.由于甲醇是极性分子，而乙烷为网状分子，因此在沸点上表现出明显差异
A.有机化合物的分子中有不饱和键
B.有机化合物的分子中引入了能形成氢键的官能团
C.有机化合物的分子中含有不正确称结构
D.有机化合物的分子含有卤素
A.极性分子一定易溶于极性溶剂
B.非极性分子一定难溶于极性溶剂
C.甲醇能与水互溶主要是由于水与甲醇分子间形成氢键
D.醇和羧酸的同系物中，随着烃基的增大，物质在水中的溶解度逐渐减小
A.链传动的功率小
B.链速较高，在传递相同功率时，圆周力小
C.链传动是啮合传动，无需很大的初拉力
D.链质量大，离心力也大
A.香型
B.质量
C.风格
D.口感
