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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

水温过高会破坏奶粉的营养成分,比如蛋白质变质、维生素损耗、我们美可多建议你使用的水温是多少度()

A.50度

B.60度

C.70度

D.80度

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A、50度

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第1题
发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理()
发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理()

A.温度调控

B.破坏微生物体内的蛋白质

C.破坏微生物的营养成分

D.破坏微生物的活性物质

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第2题
昆虫的高温致死原因是()造成的

A.体内水份结冰

B.水份过份蒸发

C.蛋白质凝固

D.细胞遭受破坏

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第3题
为什么射水池水温高会影响抽气器工作效率?
为什么射水池水温高会影响抽气器工作效率?

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第4题
婴幼儿奶粉,选择时注意要看清楚奶粉包装上的产品说明及()

A.生产日期

B.保质期

C.标识

D.营养成分表

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第5题
牛奶、奶粉都是较好的代乳品,因为()

A.牛奶、奶粉的营养成分能满足婴儿生长发育的需要

B.喂婴儿比较方便

C.牛奶、奶粉都是婴儿喜欢吃的食物

D.牛奶、奶粉卫生

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第6题
某奶粉厂生产的婴幼儿奶粉经国家检测机构检测,婴幼儿生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准,对该厂家应以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。此题为判断题(对,错)。
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第7题

下列有关奶制品的描述错误的是()。

A.全脂奶粉溶解性好

B.脱脂奶粉的脂溶性维生素含量低于全脂奶粉

C.酸奶经发酵后营养价值有所降低

D.配方奶粉的营养成分和比例比全脂奶粉好

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第8题
Tm的升高会提高蛋白质的稳定性;C50%值越高,蛋白质制剂越稳定。()
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第9题
输送介质的温度过高会造成离心泵抽空现象。()
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第10题
液压系统的油温过高会造成()。

A.泄漏减少

B.泄漏增加

C.压力减少

D.压力增加

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第11题
钢材中含硫和氧过高会导致钢材的热脆。()
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