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[多选题]

门店雪克岗的职责()

A.制作顾客所点奶茶

B.协助出品岗进行出杯

C.做到随手清洁随手归位

D.根据物料使用情况与伙伴进行沟通

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制作顾客所点奶茶做到随手清洁随手归位根据物料使用情况与伙伴进行沟通

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第1题
锅底界面中“其他”——“排行榜”是什么意思?()

A、所有会员吃的锅底按照所点的频率进行排序,目的是供其他会员借鉴

B、本门店销售锅底的排序,供其他顾客借鉴

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第2题
点单服务,有那几条()
A.伙伴有遵循奈雪收银话术 ,第一时间为顾客推荐新品或根据顾客需求推荐产品 (清楚产品 的特性),引导顾客选择标准冰量 、标准糖度的饮品做法 ,如顾客有特殊需求 ,遵循不满意 重做一杯指引B.小程序能正常下单 ,产品上下架情况与门店售卖情况相符C.面包展示柜面包能满足顾客的购买需求 ,高峰期面包展示架需摆满 80%以上;低峰期面包 较少时,需把面包集中区域 (顾客视觉)摆放,不会出现面包量不足 、或者款式较单一、 有包无人进行上架等情况D.面包销售伙伴具备主动服务意识和销售特性 (态度友善、回答专业)能有效达成销售目的 , 上包后及时摆放正确的价格牌方便顾客选择
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第3题
需要在雪克杯内制作的产品是哪些()

A.冻红柚

B.蜜桃萃乌龙

C.冻柠柚

D.冻柠茶

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第4题
对于餐饮主管工作职责,以下哪些说法是对的()

A.督导各档口营运管理,协助顾客使用APP完成门店点餐、支付的购物体验

B.督导各档口正确使用产品生产计划,确保楼面上的排面按标准摆放,及时提醒档口补货避免缺货

C.协助各档口处理营运中发生的设备故障,并跟进解决

D.协助餐饮副店长,记录员工日常的工作情况,提供餐饮副店长绩效考核的依据

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第5题
为什么要卖悠蓝有机奶()

A.行业发展前景好

B.客单价高,提高门店营业额

C.独家经营,更能锁住顾客

D.提成高,导购收益高

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第6题
以下说法正确的有()

A.果肉果汁系列加料顺序:果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序:茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

C.芝士果肉多系列加料顺序:载杯中加内含→绿茶汤→(冰水)倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品

D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序:茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热,倒入载杯→盖上杯盖,成品

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第7题
根据《华润万家门店EHS岗工作指引》规定,EHS经理岗的职责包含哪些()

A.贯彻落实国家、地方和公司EHS相关方针、政策、法律、法规、标准、规章制度及工作流程,并监督、检查执行情况

B.推进EHS职能在门店落地执行并反馈

C.组织开展门店EHS相关培训、宣传

D.负责与相关政府主管部门沟通、衔接

E.管理本部人员及业务活动,掌握工作情况和有关数据

F.完成上级交办的其他工作

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第8题
根据《华润万家门店EHS岗工作指引》规定,EHS经理岗的职责包含哪些()

A.贯彻落实国家、地方和公司EHS相关方针、政策、法律、法规、标准、规章制度及工作流程,并监督、检查执行情况

B.推进EHS职能在门店落地执行并反馈

C.组织开展门店EHS相关培训、宣传

D.负责与相关政府主管部门沟通、衔接

E.管理本部人员及业务活动,掌握工作情况和有关数据

F.完成上级交办的其他工作

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第9题
对人员制作饮品时站姿正确的描述是()

A.舀料时,使用右手拿取勺柄的中上端,将物料正舀起

B.接取液体时可以弯腰看液位线

C.加冰时雪克壶高度需与视线齐平,以便确认刻度位置

D.雪克壶握壶姿势为一手掌心握住壶身,一手按住壶盖

E.产品倒入载杯时,只要不倒撒即可

F.扣盖时一手扶住载杯底部,一手加盖,但手部不可接触直饮口/吸管口

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第10题
门店可以向顾客推荐OSMO3的功能点()

A.Story 模式

B.手势控制

C.智能跟随 3.0

D.运动模式

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第11题
收银岗目标描述正确的是()

A.提供使顾客满意的点单服务

B.提供标准且使顾客满意的点单服务

C.提供标准且使顾客认同的点单服务

D.提供正确且使顾客满意的点单服务

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