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第3题
酶联免疫法测黄曲霉毒素B1所用的载体、酶、底物分别为（）。
A.牛血清白蛋白、辣根过氧化酶、四甲基联苯胺
B.牛血清白蛋白、辣根过氧化酶、二硫代二硝基苯甲酸
C.牛血清红蛋白、辣根过氧化酶、二硫代二硝基苯甲酸
D.牛血清白蛋白、过氧化物酶、四甲基联苯酚
第5题
下列说法错误的是（）。
A.黄曲霉毒素存在于土壤，动植物以及各种坚果中
B.热带和亚热带地区，食品中黄曲霉毒素的检出率低
C.紫外线照射下，黄曲霉毒素易发出荧光
D.AFB1在动物体内经细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系代谢
E.橘霉素长波紫外线的激发下能发出黄色荧光
