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[单选题]

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指()。

A.用沸水淋浇茶壶外壁

B.用火将茶叶烤干

C.将茶叶放进干热的茶壶中

D.用沸水烫热茶壶

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第1题
潮汕工夫茶置茶时,以手抓茶放进茶壶,茶一般要置到壶的()成满。

A.八

B.四

C.七

D.六

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第2题
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的()程序。

A.最后

B.第八道

C.第一道

D.第五道

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第3题
传统潮汕工夫茶的投茶量一般为壶容量的()。

A.三分之一

B.三分之一

C.四分之一

D.二分之一

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第4题
传统潮汕工夫茶的投茶量一般为壶存量的()。

A.三分之二

B.三分之一

C.四分之一

D.二分之一

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第5题
福建工夫茶的冲泡程序为()。

A.备具,洁具,赏茶,置茶,温润泡

B.备具,洁具,赏茶,置茶,温润泡,正式冲泡,淋壶,洗杯,斟茶,奉茶

C.备具,赏茶,洁茶,置茶,温润泡,正式冲泡

D.备具,洁具,赏茶,置茶,温润泡,淋壶,正式冲泡

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第6题
在茶冲泡的过程中,以下()程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。

A.收具

B.置茶

C.奉茶

D.温壶

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第7题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器,煮水,备茶,温壶(),置茶,冲泡,奉茶,()。

A.喝茶

B.奉茶点

C.收具

D.送客

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第8题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、()

A、收具

B、观茶汤

C、看汤色

D、平分茶汤

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第9题
潮汕工夫茶冲泡时,茶承是用来()的工具。

A.陈放茶叶和茶具

B.陈放盖碗和品杯

C.用来烫杯和洁具

D.贮积茶渣和废水

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第10题
龙井茶茶艺的表演程序为备具、烧水、布具、赏茶、()、置茶、浸润泡、摇香、冲泡、奉茶、品饮、收具共为12道

A.刮沫

B.洗杯

C.温杯

D.淋壶

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第11题
清饮红茶用壶泡法时,置茶要根据壶的大小,每60毫升左右水容量需要干茶()。

A.1克

B.4克

C.2克

D.3克

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