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[单选题]

传统潮汕工夫茶的投茶量一般为壶存量的（）。

A.三分之二

B.三分之一

C.四分之一

D.二分之一

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第1题

传统潮汕工夫茶的投茶量一般为壶容量的（)。

A.三分之一

B.三分之一

C.四分之一

D.二分之一

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第2题

潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的()成满。

A.八

B.四

C.七

D.六

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第3题

海派功夫茶的投量一般为壶容量的()，更适合上海地区人们的口味。

A.三分之一

B.四分之一

C.二分之二

D.二分之一

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第4题

白茶饼在冲泡的过程中，用75°C冲泡为宜，白茶味淡，投茶量可略多一些，茶水比例一般为1:30。（)

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第5题

冲泡技艺的三要素是（)。

A.茶量水温时间

B.备具备茶备水

C.择水择具冲泡

D.温壶烫杯洗茶

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第6题

冲泡绿茶时，通常一只容量为150～200ml的玻璃杯，投茶量为()。

A.3～4g左右

B.1～2g左右

C.4～5g左右

D.2～3g左右

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第7题

冲泡绿茶时，通常一只容量为150～200ml的玻璃杯，投茶量为()。

A.1～2g左右

B.3～4g左右

C.2～3g左右

D.4～5g左右

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第8题

()是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专做泡茶之用。

A.潮汕风炉

B.小朱壶

C.孟臣罐

D.玉书碨

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第9题

()是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶，专做泡茶之用。

A.玉书碨

B.小朱壶

C.潮汕风炉

D.孟臣罐

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第10题

()是一把缩小了的瓦陶壶，高柄长嘴，架在风炉之上，专做烧水之用。

A.紫砂壶

B.玉书碨

C.孟臣罐

D.潮汕风炉

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第11题

大茶采用()制成，是闽红三大工夫茶的上品。

A.政和大白茶

B.云南大叶种

C.福鼎大毫茶

D.福鼎大白茶

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