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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

A.果冻

B.冷苏夫力

C.布丁

D.巴菲

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第1题
()是用糖,水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。

A.冷苏夫力

B.巴菲

C.果冻

D.木司

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第2题
果冻液的调制方法,根据所用凝固原料的不同,常见的有使用果冻粉调制和使用结力调制两种。()

果冻液的调制方法,根据所用凝固原料的不同,常见的有使用果冻粉调制和使用结力调制两种。()

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第3题
一般情况,在果冻液中结力液占全部液体浓度的()时,才能使液体基本凝固。

A.7%

B.5%

C.2%

D.3%

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第4题
下面有关藻酸盐印模材料组成成分的说法不正确的是()。

A.缓凝剂的作用是减缓藻酸盐溶胶与胶结剂硫酸钙的反应速度

B.滑石粉,硅藻土等填料成分在印模材料中的作用是增加藻酸盐凝胶的强度

C.缓凝剂的作用具有加速藻酸盐配制时的溶解作用

D.硼砂,硅酸盐等增稠剂的作用是增加溶胶的稠度,提高材料韧性,调节印模材料的流动性,并且有一定加速凝固作用

E.填料粒子越大,取制的印模精确度越高

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第5题
铸坯在凝固及冷却过程中受三种力的作用:()、()、()。
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第6题
半导体三极管是以PN结的单向导电性为作用原理,由三块半导体结合而成,因此具有()PN结A.一个B.两个

半导体三极管是以PN结的单向导电性为作用原理,由三块半导体结合而成,因此具有()PN结

A.一个

B.两个

C.三个

D.四个

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第7题
关于护理教育过程个阶段的叙述,正确的是()。

A.感知阶段,学生必须直接接触所要学习的对象才能完成

B.通过学生自己的思维活动才能完成理解阶段的学习

C.巩固阶段,完全靠学生自己去完成

D.教师可以帮助学生巩固已学知识

E.只要学生理解和掌握知识就完成了护理教学过程

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第8题
沥青混合料的抗剪强度主要取决于沥青与集料相互作用而产生的粘结力以及集料在沥青混合料中的嵌挤锁结作用所产生的内摩擦力。()
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第9题
采用叉车从货物底部托起货物,并依靠叉车的运动进行货物位移,搬运完全靠叉车本身,货物可不经中途落地直接放置到目的处。这种装卸搬运方式属于()。

A.“吊上吊下”方式

B.“叉上叉下”方式

C.“滚上滚下”方式

D.“移上移下”方式

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第10题
凝固型酸乳即在原料乳经过预处理、标准化、配料、均质、杀菌、接种,发酵后装入零售容器中制得而成的产品。()
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第11题
布丁一般是用鸡蛋,牛奶糖及各种水果,干果调匀()而成的。

A.蒸制

B.烤制

C.冷冻

D.煎制

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