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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品中异物的危害可能有哪些表现（）

A.会造成微生物的污染

B.会导致顾客投诉

C.会影响品牌形象

D.会对食用者身体带来不适

答案

D、会对食用者身体带来不适

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第1题

食品安全事故，指的是食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（）

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第2题

食品平安事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染和食品微量元素等源于食品，对人体安康有危害或者可能有危害的事故。（）

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第3题

产品中混入异物会带来哪些危害（）

A.对消费者身体产生危害

B.影响顾客消费

C.影响本公司的质量信誉

D.影响员工的生命安全

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第4题

产品中夹杂异物可能有（）

A.碎纸屑

B.产品边角料

C.设备零件

D.人体毛发

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第5题

异物引起的气道梗阻有哪些表现（）

A.吸气性呼吸困难

B.咳嗽似犬吠状

C.眼结膜点状出血

D.面色红润

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第6题

下列哪些属于控制物理风险的措施（）

A．严格按照工艺要求，进行产品的熟化

B．采取设备维护，卫生管理等最大限度的降低食品受到玻璃、金属等异物的污染

C．设置筛网、金检机等措施降低金属或异物污染食品

D．对用于设备设施清洗消毒的清洗剂、消毒剂专人管理、上锁管理

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第7题

以下哪些情况不属于院内感染（）

A.皮肤粘膜开放性伤口只有细菌定植而无炎症表现

B.由于创伤或非生物性因子刺激而产生的炎症表现（如异物反应）

C.患者原有的慢性感染在医院内急性发作

D.以上都是

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第8题

食品中出现异物时的处理要点是什么？

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第9题

下列哪种添加剂可以在食品中使用（)

A.过期的食品添加剂

B.低成本的工业用添加剂

C.混有异物的食品添加剂

D.合格的食品添加剂

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第10题

噪音作为一种常见的环境污染形式，其危害主要表现在哪几个方面？常见的防治措施有哪些？

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第11题

以下哪些属于鼠类的危害（）

A.传播鼠疫、沙门氐菌类

B.引起电线短路并起火,货物受损

C.传染痢疾,白喉症,伤寒等

D.引起环境及食品污染

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