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第2题
接待未办理预订客房而直接到店的客人时,（)。A.必须按客人要求进行接待B.根据饭店当时营业状况进行
接待未办理预订客房而直接到店的客人时,()。
A.必须按客人要求进行接待
B.根据饭店当时营业状况进行接待
C.告诉客人必须事先预订
D.婉言告诉客人饭店不能接待
第4题
下面关于饭店前厅部组织构建的说法正确的是（）
A.目前国内四星级饭店一定设有GRO这个岗位
B.目前饭店的预订部一般设在销售部
C.前厅部人员编制中的岗位人数定员法主要用于一线服务人员
D.一个客房数量为300间左右的三星级饭店的前厅部至少要配备100人
第9题
‘’预订排房操作流程”的准备工作中，以下正确的是（）
A．核对当日客房预订状况B．了解房态：VIP／APLUS／铂金房、住客房、预离房、空房、长住房、维修房等C．排房顺序：已付担保金等有保证类预订宾客→VIP／APLUS／铂金宾客→团队宾客→要求延期离店宾 客→常住宾客→普通预订宾客（并有准确航班号或抵达时间） →无预订散客D．排房顺序：VIP／APLUS／铂金宾客→团队宾客→已付担保金等有保证类预订宾客→要求延期离店宾 客→常住宾客→普通预订宾客（并有准确航班号或抵达时间） →无预订散客
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第10题
一天，某星级酒店大堂总台呈现一片忙碌的景象，服务员一边忙着为离店客人办理结账服务，一边又要为新来的客人办理入住登记。这时，一位西装革履、风度翩翩的青年男士来到总台，要了一间标准间入住一晚，要求用信用卡支付。晚餐时，这位客人在餐厅进行了消费，并出示房卡要求服务员把账记入个人账户；晚餐后，这位先生又到康乐部进行了消费，同样没有支付现金。第二天下午2：00，前台见客人未来退房结账，就打电话到客房，无人接听；等楼层服务员进房查看，发现客人不在房间并且已经离开。等前台服务员一核查，才发现是逃账客人（）
A.问题
B.（1）请简述散客入住登记办理程序
C.（2）如何预防客人逃账
