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[判断题]

在快速过站期间,如发生餐食少配漏配的情况,乘务长应发挥现场决策作用,等待餐食的供应,保证旅客的满意度()

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第1题
免清点航班的基本工作要求()

A.发餐组点餐岗人员点餐时要保证四个一致1.实际配送餐食,2.是餐牌内容,3.是装机图内容4.是《发餐室航班餐食清点出库表》(服务单)内容完全一致

B.所有航班餐食不能出现多配,少配,漏配,错配现象

C.航班临时改机型时,调度应第一时间通知发餐,由发餐更换。若航班已经送好的餐食,由航机更换

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第2题
在疫情防控期间,为了确保员工驻外期间的健康和安全,乘务组应遵守的过站/驻外防护要求是()

A.过站期间乘务员禁止擅自下机

B.驻外期间乘务组配合酒店实施进入酒店人员的体温检测

C.在指定餐厅用餐时,尽量采用分时错峰、隔座就餐或盒饭送餐的方式

D.当飞机发生备降等特殊情况,临时需要在北京安排宾馆休息或过夜时,机长和乘务长只需要在第一时间将情况报山西分公司防控办值班员即可

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第3题
为确保电子交接推广顺畅,实现客舱一线与航食厂双向精诚合作,为确保乘务一线规范操作,现对电子交接操作关键截点再做如下强调()

A.航班配餐到位后,点击到位按钮确认餐食已配(未清点)

B.如发现餐种、份数差异,点击餐食修改进行反馈并提交

C.航后确认无误后,方可点击签收按钮,完成电子交接全流程

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第4题
在疫情防控期间,为了确保员工驻外期间的健康和安全, 乘务组应遵守的过站/驻外防护要求是()

A.过站期间乘务员禁止擅自下机

B.驻外期间乘务组配合酒店实施进入酒店人员的体温检测

C.在指定餐厅用餐时,尽量采用分时错峰、隔座就餐或盒饭送餐的方式

D.执飞中低风险航班如实施多天连飞制的,乘务组在连飞期间住宿在公司指定的地点,期间禁止外出

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第5题
梅克尔憩室术后恢复期患儿的健康宣教()

A.合理饮食,少食多餐

B.观察患儿排便情况,有无血便

C.定期复查

D.如患儿出现呕吐,便血,腹胀及时就医

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第6题
下列突聋的护理措施正确的有()

A.肝肾阴虚证中耳鸣明显,夜寐不安者,可睡前用温热水泡脚后,按摩足底涌泉穴,可减轻耳鸣症状,促进入睡

B.饮食宜清淡、富含营养食物,多食蔬菜水果,对脾胃运化功能欠佳者,应少食多餐,忌咖啡、浓茶等刺激性食物

C.中药汤剂应按证型掌握服药方法及宜忌,一般于饭后1小时凉服,服后观察效果及反应

D.风热外袭证可按摩或针刺耳门、听会等穴,配外关、足三里等穴,用泻法操作

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第7题
()是餐食制作的关键步骤,设计工艺流程时,应详细说明操作步骤,保证菜品质量。

A.原材料的初加工

B.切配

C.摘洗

D.熟制

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第8题
指导患者膀胱灌注期间少食多餐,进食()软食,增加身体抵抗力

A.高热量

B.高维生素

C.低脂肪

D.清淡易消化

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第9题
歌舞伴餐与旅游结合后,抓住了旅游六要素(食住行游购娱)中的必要因素“()” ,并且将()配以地方文化演艺,打造成一个旅游产品。即同时具备了旅游六要素中的“()” 和“娱”

A.食

B.行

C.游

D.购

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第10题
冠脉造影术后指导病人合理饮食,少食多餐,避免过饱;保持大便通畅;卧床期间加强生活护理,满足病人生活需要()
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第11题
复工生产期间取餐要做到()

A.佩戴口罩、错峰就餐

B.排队间距1米以上

C.期间少交谈

D.快速领取,勿逗留

E.一人一桌,分散就座

F.建议取餐后回办公区、宿舍单独就餐

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