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[单选题]

鸡肉解冻时间和解冻完成后的出水时间打印标准()

A.把所需解冻的鸡类产品转移到解冻槽放好水后,按好计时器,再在厨房其他计划点击开始解冻

B.检查货物解冻后,排水,在厨房其他计划全选后点击解冻完成

C.鸡肉解冻时,在厨房其他计划全选后点击完成

D.系统点击解冻完成后,打印K+48小时时间条若干

答案
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A、把所需解冻的鸡类产品转移到解冻槽放好水后,按好计时器,再在厨房其他计划点击开始解冻

解析:把所需解冻的鸡类产品转移到解冻槽放好水后按好计时器再在厨房其他计划点击开始解冻检查货物解冻后排水在厨房其他计划全选后点击解冻完成系统点击解冻完成后打印K+48小时时间条若干

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第1题
以下属于正确的解冻腌制步骤为()

A.根据打印计划单拿取需解冻腌制的物料—解冻开始后点击确认—解冻完成后点击确认—腌制完成后打印时间卡—张贴时间条入库

B.张贴时间条入库—解冻开始后点击确认—解冻完成后点击确认—腌制完成后打印时间卡—根据打印计划单拿取需解冻腌制的物料

C.根据打印计划单拿取需解冻腌制的物料—解冻开始后点击确认—腌制完成后打印时间卡—解冻完成后点击确认—张贴时间条入库

D.解冻完成后点击确认—解冻开始后点击确认—根据打印计划单拿取需解冻腌制的物料—腌制完成后打印时间卡—张贴时间条入库

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第2题
解冻小龙虾时间正确的是()

A.解冻时间为24小时,解冻完成后+1天,已开封小龙虾储存时间为+1天

B.解冻时间为24小时,解冻完成后+2天,已开封小龙虾储存时间为+1天

C.解冻时间为36小时,解冻完成后+1天,已开封小龙虾储存时间为+1天

D.解冻时间为36小时,解冻完成后+2天,已开封小龙虾储存时间为+1天

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第3题
解冻干煸红椒笋丝时间和操作正确的是()

A.解冻24小时,解冻完成后+2天;每个架子最多平铺4袋,单层平铺最多码放2层,四门冰箱解冻

B.解冻24小时,解冻完成后+2天;每个架子最多平铺4袋,单层平铺最多码放2层,冷藏鸡库解冻

C.解冻36小时,解冻完成后+2天;每个架子最多平铺4袋,单层平铺最多码放2层,四门冰箱解冻

D.解冻36小时,解冻完成后+2天;每个架子最多平铺4袋,单层平铺最多码放2层,冷藏鸡库解冻

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第4题
小龙虾鸡库解冻,单层平铺4袋,最多摆放两层,解冻24小时,解冻完成后K+2,开封后K+1(含在解冻后储存时间)()
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第5题
鸡肉卷制作流程:面饼解冻-烘烤-包装-随手清洁()
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第6题
解冻可视作冻结的逆过程,因此解冻时间和冻结时间是相等的。()
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第7题
杨梅汁饮料浓缩液解冻时间和储存时间是多少()

A.解冻12小时,储存时间为解冻后+15天

B.解冻24小时,储存时间为解冻后+15天

C.解冻12小时,储存时间为解冻后+30天

D.解冻24小时,储存时间为解冻后+30天

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第8题
有的冰箱页面介绍007指的是()。
有的冰箱页面介绍007指的是()。

A.7度、0解冻时间、0营养流失

B.-7度、0解冻时间、0营养流失

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第9题
干煸红椒笋丝的解冻时间小龙虾的解冻时间()
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第10题
冬天最长解冻多久出水,夏天最长解冻多久出水()

A.90;90

B.90;60

C.60;60

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第11题
腌制品的保存时间是()

A.24小时

B.48小时

C.含解冻时间48小时

D.2天

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