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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

丑橘个大汁多味美、酸甜适宜。橘子皮、果肉和其中的“筋络”分别属于下列组织中的（）①保护组织 ②输导组织 ③营养组织 ④上皮组织

A.①④③

B.④③②

C.③④①

D.①③②

答案

D、①③②

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更多“丑橘个大汁多味美、酸甜适宜。橘子皮、果肉和其中的“筋络”分别…”相关的问题

第1题

水果拼盘常用的刀法中，以下（)属于打皮。

A.刀削果肉

B.挤樱桃核

C.用小刀削去原料的外皮

D.剥橘子皮

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第2题

以川枳壳个大、果皮色青绿、果肉厚而色白(习称“青皮白口”)、质坚实、气清香、味浓厚者为佳的药材是()。

A.五味子

B.枳壳

C.山茱萸

D.枸杞子

E.砂仁

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第3题

“三丁”馅的口味特点为味浓香鲜、（）。

A.酸甜适口

B.咸辣适宜

C.咸中带甜

D.酸辣微甜

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第4题

胆宁片七味药物组成是：大黄、虎杖、陈皮、山楂、白茅根、郁金和什么（）

A.牡丹皮

B.杜仲皮

C.青皮

D.橘子皮

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第5题

罗伯罗伊Rob Roy的调味剂有哪些（）

A.30ml咖啡甘露力娇酒

B.30ml曼奇诺红味美思

C.2Dash安高天娜比特酒

D.2Dash好斗橙橘味苦味酒

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第6题

尼格罗尼Negroni的调味剂有哪些（）

A.30ml咖啡甘露力娇酒

B.30ml曼奇诺红味美思

C.30ml金巴利苦味利口酒

D.2Dash好斗橙橘味苦味酒

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第7题

番茄果肉酸甜可口，营养丰富，属于（）

A.输导组织

B.保护组织

C.分生组织

D.营养组织

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第8题

适宜调制鱼豉汁味型的调料有鱼露、鸡汤、芫和（）。

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第9题

卤的菜肴是在汁中浸泡，()，以保持菜肴的鲜嫩程度。

A.随吃随取

B.随吃随卤

C.味透肌里

D.味美干香

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第10题

勾芡不仅使汤汁浓稠且与菜肴融合，菜肴味美可口，并且也有保护营养素作用。你认为这一说法：（）

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第11题

糖水橘子罐头按橘片的形状可分为（）、（）和（）三类。

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