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[单选题]

水产品经营者应当依法建立完善进货查验记录制度,如实记录水产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,保存相关凭证。记录和凭证的保存期限不得少于()个月。

A.三个月

B.六个月

C.一年

D.二年

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第1题
食用农产品批发市场应当:()。

A.配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验

B.发现不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告

C.建立食用农产品进货查验记录制度

D.未履行法定义务,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担连带责任。

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第2题
出口食品生产企业应当建立完善的质量安全管理体系,下列描述正确的是()

A.出口食品生产企业应当建立原料、辅料、食品添加剂、包装材料容器等进货查验记录制度

B.出口食品生产企业应当建立生产记录档案,如实记录食品生产过程的安全管理情况

C.出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度,依照本办法规定的要求对其出口食品进行检验,检验合格后方可报检

D.上述记录应当真实,保存期限不得少于2年

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第3题
关于食品添加剂的说法,以下正确的是()

A.经营者采购食品添加剂,应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件

B.经营者采购食品添加剂,应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证

C.经营者采购食品添加剂的记录和凭证保存期限应与普通食品保持一致

D.使用食品添加剂要做到专店采购、专人负责、专柜存放、专用工具称量、专用台账记录

E.学校(幼儿园)食堂可以使用食品添加剂,但是需要规定的范围和限量内使用

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第4题
水产品批发市场开办者应当建立入场水产品经营者档案,查验并留存入场水产品经营者的()、入场销售水产品的()等材料。当场无法提供()的,批发市场开办者应当对其进行抽样检验或者快速检测,检验合格的,方可进入市场销售。

A.营业执照产品标签产品标签

B.身份证明检测合格证明,检测合格证明

C.健康证进货单进货单

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第5题
食品生产企业依法建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制定()
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第6题
医疗器械经营企业应当建立进货查验记录制度和销售记录制度。()
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第7题
食用农产品销售者无法提供进货查验记录、合法进货凭证或产品真实合法来源的,市场监管部门应当依法予以查处。()
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第8题
食品经营企业应当建立食品进货记录制度,且食品进货查验记录应当真实,保存期不得少于()年

A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

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第9题
餐饮服务单位应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。()
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第10题
食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,记录与凭证保存期限不得少于八个月。()
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第11题
医疗器械经营企业购进医疗器械时应当建立()制度

A.进货查验记录

B.销售记录

C.质量管理自查

D.销毁记录

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