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[单选题]

水产品批发市场开办者应当建立入场水产品经营者档案,查验并留存入场水产品经营者的()、入场销售水产品的()等材料。当场无法提供()的,批发市场开办者应当对其进行抽样检验或者快速检测,检验合格的,方可进入市场销售。

A.营业执照产品标签产品标签

B.身份证明检测合格证明,检测合格证明

C.健康证进货单进货单

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第1题
开展物质产品市场交易,要建立生态农产品、水产品等生态产品交易市场。()
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第2题
有包装的水产品应当附载追溯信息,并保证追溯信息准确、真实、实时。鼓励散装水产品附载追溯信息。()
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第3题
生荤馅是将鲜肉(家畜、家禽、水产品)经刀技加工后,打入()(或花椒水、鲜汤、冻)、调味品搅拌制成的馅。

A.水

B.油

C.盐

D.酱

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第4题
广东省食品药品监督管理局结合我省实践,制定的禁止中央厨房配送的高风险食品包括()。

A.不再复热的改刀熟肉制品

B.沙拉

C.生食水产品

D.鲜榨果蔬汁(经高温蒸煮的除外)

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第5题
在水产品中甲醛不得检出。()
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第6题
水产品干燥的方法有些什么?
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第7题
在对水产品进行加工前,必须清楚地知道水产品有哪些()的方法,水产品将用作什么用途。A.合理用料B

在对水产品进行加工前,必须清楚地知道水产品有哪些()的方法,水产品将用作什么用途。

A.合理用料

B.定型加工

C.精细加工

D.初步加

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第8题
在对水产品进行初步加工前,必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法,水产品将用作什么用途。()
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第9题
龙虾体大肉少,滋味鲜美,是比较名贵的水产品之一。()

龙虾体大肉少,滋味鲜美,是比较名贵的水产品之一。()

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第10题
能够从上述资料中推出的是()。

A.2010年一季度,我国是俄罗斯最大的水产品出口目的地

B.2009年一季度,日本比美国进口了更多的我国水产品

C.2010年一季度,我国从秘鲁进口水产品的平均单价比上年同期有所下降

D.2009年一季度,我国对东盟水产品进出口贸易为逆差

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