题目内容
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[单选题]
冰箱中冷冻的肉类，哪种收纳方式最合适。（）
A.按照买回来的原包装放入抽屉
B.同一种类肉集中在一个塑料袋中
C.按照每次烹调的量，分小袋，竖立放入
D.同一种肉类集中放入一个保鲜盒
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A.-33℃, 66.66%
B.-5℃, 20%
C.-30℃, 66.66%
D.-33℃, 20%
A.将汤底放凉后置于冰箱冷藏层，3℃条件下最长保存24h
B.将汤底置于干燥处，存放时间不超过24h
C.将菜品放凉后置于冰箱冷冻层，存放时间不超过36h
