题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列不属于后厨领班工作的是（）
A.收集并上报优秀案
B.分析发现员工优点做好详细记录，不好的现场纠正
C.适时表达对员工的关心
D.酒水盘点及入库
答案
D、酒水盘点及入库
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.收集并上报优秀案
B.分析发现员工优点做好详细记录，不好的现场纠正
C.适时表达对员工的关心
D.酒水盘点及入库
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D、酒水盘点及入库
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A.评估过量或不足菜品，并告知前厅领班，以便及时通知顾客
B.检查后厨员工仪容仪表
C.检查当天的货品到货情况，并验收
D.每周到前厅深入工作2天
A.被有害物质污染过得废弃物均属于有害垃圾
B.水培植物属于餐厨垃圾，土培植物不属于餐厨垃圾
C.大件的木质家具应预约再生资源回收企业、物业服务公司或生活垃圾分类收集单位回收，或投放到指定地点
D.陶瓷浴缸属于其他垃圾
A.动物筒骨属于餐厨垃圾
B.餐厨垃圾收集、运输后常进行生化处理和加工，把有机成分制成农田或绿用化肥
C.餐厨垃圾应该沥干水分、去除包装物后进行投放
D.餐厨垃圾指居民家庭生活中产生的易腐烂，易变质发臭的废弃物
A.通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务
B.接受或婉转谢绝宾客的预订
C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D.及时检查茶馆设备的状况，做好维护保养工作
A.通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务
B.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
C.将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
D.及时检查茶馆设备的状况，做好维护保养工作
A.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
B.通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务
C.及时检查茶馆设备的状况，做好维护保养工作
D.将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量
A.随意倾倒、抛洒、堆放或者焚烧生活垃圾的
B.产生、收集厨余垃圾的单位和其他生产经营者未将厨余垃圾交由相关单位进行处理
C.在运输过程中沿途丢弃、遗撒生活垃圾的
D.擅自关闭、闲置或者拆除生活垃圾处理设施、场所的
