题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在点菜前需要做到几点()
A.员工需要了解当天菜品数量和价格及估清表
B.掌握食品的卖点技巧
C.客人喜欢吃什么菜
D.厨师长当日推荐菜
答案
D、厨师长当日推荐菜
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A.员工需要了解当天菜品数量和价格及估清表
B.掌握食品的卖点技巧
C.客人喜欢吃什么菜
D.厨师长当日推荐菜
D、厨师长当日推荐菜
A.区部分批次安排下线,错峰出场
B.离场前各区部提前测温,并按照要求扫描绿码记录出行记录
C.下线后全员直接离场
D.离场前更换口罩并使用洗手液做好个人清洁防护工作,废弃口罩丢弃至专用垃圾箱
A.工服统一、妆容统一、讲究个人卫生
B.在卖场要团结友爱,不得在卖场与任何人发生争执
C.文明
D.有服务意识:对待顾客彬彬有礼
E.在岗期间不得蹲坐或者靠柜,要保持饱满的工作状态
A.有目的地选择车道,并有意识地保持车道稳定。
B.必须转向时,要先判断转向,准确控制方向,操作准确到位。
C.转弯操作前,要主动降低车速,并打开转向灯,必要时,鸣喇叭示意。
D.盲目地选择车道,并有意识地保持车道稳定。