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第2题
蘑菇是由菌盖和菌柄组成的肉质子实体的总称，很多蘑菇因口感良好、养丰富而受到消费者的喜爱。以下说法正确的是（）
A.很多蘑菇可食用，但有些蘑菇有毒，误食会中毒
B.所有蘑菇都能供人类食用
C.色泽鲜艳、外形美观的蘑菇都是有毒蘑菇
D.颜色不鲜艳的蘑菇一定无毒，可以放心食
第3题
酥炸金钱虾盒的质量要求是色泽金黄，甘香酥脆，表面（)。A.起小珍珠泡和布幼脆丝B.若隐绿色C.布金黄
酥炸金钱虾盒的质量要求是色泽金黄，甘香酥脆，表面()。
A.起小珍珠泡和布幼脆丝
B.若隐绿色
C.布金黄脆幼丝
D.呈盒形
第4题
脆炸直虾质量要求是起发好，表面圆滑、疏松、眼细且均匀，色泽金黄，耐脆，无（)。A.酸味B.油腻味C.夹
脆炸直虾质量要求是起发好，表面圆滑、疏松、眼细且均匀，色泽金黄，耐脆，无()。
A.酸味
B.油腻味
C.夹痕
D.苦涩味或酸味
