题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品安全中,考核瓦楞纸箱的原因是()。
A.老鼠喜欢咬瓦楞纸箱
B.瓦楞纸箱中可能携带蟑螂幼虫、卵鞘
C.瓦楞纸箱存放在餐厅可能会被外部人偷去卖钱,不便于门店管理
D.瓦楞纸箱可能会着火,不安全
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A.老鼠喜欢咬瓦楞纸箱
B.瓦楞纸箱中可能携带蟑螂幼虫、卵鞘
C.瓦楞纸箱存放在餐厅可能会被外部人偷去卖钱,不便于门店管理
D.瓦楞纸箱可能会着火,不安全
A.建立健全本单位的食品安全管理制度,明确食品安全责任,实岗位责任制
B.建立食品安全检查及从业人员健康、培训等管理档案,便于开展人员健康及培训管理
C.组织从业人员进行健康检查,依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位
D.制定食品安全检查计划,明确检查项目及考核标准,并做好检查记录
A.重型瓦楞纸箱是指内装物质量大于55kg或综合尺寸大于2500mm的瓦楞纸箱,以大者为准
B.瓦楞纸箱综合尺寸是指瓦楞纸箱的内尺寸长、宽、高之和
C.I类纸箱可分为A,B纸箱(类似于02,03型)及C型纸箱;II类纸箱可分为木框架、裹包式纸箱及其他纸箱
D.I类纸箱适用于主要用于流通环境较好的情况;II类纸箱主要用于储运流通环境比较恶劣的情况
A.食品安全标准的制定与药品安全制可采用一个标准
B.没有食品安全国家标准的可以定制食品安全地方标准
C.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定公布
D.食品安全标准属于保密内容不得向外泄露
E.没有国家标准或地方标准应当制定企业标准在本企业内部使用