题目内容
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[单选题]
沙门氏菌检验规定为食品致病性菌种检验中的重要项目,它的检测过程一般包括几个步骤()
A.四个
B.五个
C.三个
D.六个
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A.四个
B.五个
C.三个
D.六个
车床端面平面度精车时的检验精度规定为()。
A.≤0.02mm
B.≤0.03mm
C.≤0.04mm
D.≤0.05mm
细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的。
A.副溶血性弧菌
B.致病性大肠杆菌
C.沙门氏菌
D.金黄色葡萄球菌
A.菌种的耐受性应大于需灭菌物品中所有可能污染菌的耐受性
B.菌种应无致病性
C.菌种应稳定、存活期长、易于保存、易于培养
D.生物指示剂的芽孢含量应在90%以上