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[多选题]
降速干燥阶段,物料的水分蒸发强度与()有直接的影响。
A.物料表面
B.周围介质的湿含量差
C.与物质干态的密度
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A.物料表面
B.周围介质的湿含量差
C.与物质干态的密度
A.恒速段除去的是物料中的非结合水分,降速段除去的是物料中的结合水分
B.降速第一阶段除去的是物料中的非结合水分,降速第二阶段除去的是物料中的结合水分
C.恒速段的干燥速率由表面气化速率控制,降速段的干燥速率主要由物料内部水分迁移速率控制
D.恒速段的干燥速率与干燥介质条件有关,也与物料情况有关
A.物料的结构
B.物料的性质
C.物料的温度
D.干燥介质的状态
E.干燥器的类型