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第1题
顾客购物满500元以上需要送货时，不正确的做法是（)。
A.主动提醒顾客市区(环线以内)免费送货上门服务
B.如有冷冻类商品(肉、鲜虾、雪糕等)询问顾客是否可以自行带走，以免送货前存放不当影响口感，购物小票上需标识清楚并填写送货清单
C.凡17：00之后填写送货清单顾客，须告知送货时间在次日24小时之内送达
D.员工将所有送货商品清点清楚并按标准打包，连同送货清单送至指定位置
第5题
如果龙虾要起肉，其宰杀方法是（)。
A.扭断虾头，切开腹便可将龙虾肉取出
B.用竹签由尾部插向头部，让其排尿，扭断虾头，切断虾尾，切开虾腹，将龙虾肉取出
C.用竹签由尾部插向头部让其排尿扭断虾头，切断虾尾，将龙虾肉斩成大碎块
D.扭断虾头，切断虾尾，切开虾腹便可将龙虾肉取出
第6题
下边关于韭菜炒鲜虾仁的说法正确的是（)。
A.主要材料包括：韭菜250g，鲜虾400g，盐，葱，姜，植物油各适量
B.鲜虾须先腌制半小时左右
C.韭菜有补肾壮阳之功，但是虾仁没有
D.适合阳虚体质人群常用的食疗方
